Cách nấu chè thập cẩm ngon

Thứ năm , 08/01/2015, 03:10 GMT+7
Chè thập cẩm là một món ăn tương đối dễ làm, hợp với khẩu vị của nhiều người, nhất là vị thơm ngon của món chè cộng với vị béo béo của nước cốt dừa, nó sẽ làm người ăn phải nhớ mãi về hương vị độc đáo có trong từng ly chè. Cách nấu chè thập cẩm ngon cũng khá đơn giản.

Cách nấu chè thập cẩm ngon

Cách nấu chè thập cẩm ngon

Chè thập cẩm được nhiều bạn chọn ăn trong những buổi tối ngày hè nóng bức hay chỉ đơn giản là muốn được thưởng thức một món chè ngon bởi chè thập cẩm được làm từ nhiều loại đậu, rất tốt cho việc giải nhiệt, giải độc cho cơ thể.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè thập cẩm ngon như sau:

- Khoai môn: bạn cần chuẩn bị ¼ củ khoai môn còn tươi.

- Khoai lang: lấy 2 củ khoai lang loại ngon.

- Đậu đỏ: 1 bát

- chuẩn bị nước cốt dừa đủ ăn

- Đường báng: 1 bát

 - Muối trắng: một ít để món chè thêm đậm đà.

Cách nấu chè thập cẩm ngon như sau:

Cách nấu chè thập cẩm ngon

Cách nấu chè thập cẩm ngon

- Bước 1: cho đậu đỏ vào ngâm khoảng 6 tiếng để đậu nở mềm, khi nấu nhanh nhừ hơn, phần bột báng bạn cũng cho vào ngâm khoảng 30 phút.

- Bước 2: nấu nước sôi, cho phần bột báng vào nấu trong 15 phút, bột báng trong suốt trở lại là được.

- Bước 3: dùng muôi vớt bột báng ra tô và bỏ vào trong ngăn mát của tủ lanh, lúc ăn chè thì lấy ra.

- Bước 4: cho đậu đỏ vào nồi cùng với khoảng một bát ruỗi nước, nấu nhừ.

- Bước 5: cắt khoai môn đã làm sạch ra thành những miếng vuông nhỏ, rồi bỏ vào nồi nấu chín, bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu chín phần khoai môn.

- Bước 6: trong thời gian nấu chín khoai môn, bạn cắt khoai lang bỏ vào nấu cùng khoai môn, khoai lang cho vào sau khoai môn 15 phút để tránh làm khoai lang bị nhừ quá.

- Bước 7: thêm đường và phần nước cốt dừa vào nồi chè.

- Bước 8: thưởng thức món chè thập cẩm: bạn múc phần chè khoai ra bát rồi bỏ thêm bột báng, đậu đỏ cùng nước cốt dừa vào. Món chè này có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh tùy ý thích nhưng thường thì cho thêm đá bào vào ăn sẽ rất thích hợp trong ngày hè.

Chúc bạn nấu thành công món chè này theo cách nấu chè thập cẩm ngon đã được hướng dẫn như trên nhé.

 

* Cách nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè trôi nước

>> Cách nấu chè thập cẩm

>> Cách nấu chè hạt sen

>> Cách nấu chè nha đam hạt sen

>> Cách nấu chè đậu xanh

>> Cách nấu chè chuối nước dừa

>> Cách nấu chè bưởi

>> Cách nấu chè bí ngô

>> Cách làm rau câu trái dừa