Trang chủ » Cách nấu mì phở ngon rất đơn giản

Cách nấu mì phở ngon rất đơn giản

(Ngày đăng: 13-05-2015 03:53:29)
icon facebook   icon google plus  
Mì phở là một trong những món ăn được nhiều người sử dụng cho bữa ăn sáng hiện nay, ngoài tính tiện lợi và dễ ăn, cách nấu mì phở ngon cũng khá đơn giản. Chỉ cần thay đổi nhẹ phần nguyên liệu là mọi người có thể cho ra những tô mì phở ngon khác nhau.

>> Cách nấu phở                        >> Cách nấu phở bò                  >> Cách nấu phở gà

>> Cách làm phở cuốn             >> Cách nấu nước phở            >> Cách làm phở chiên phồng

Cách nấu mì phở ngon rất đơn giản

Cách nấu mì phở ngon rất đơn giản

Để giúp chị em có thêm cách nấu mì phở ngon, bếp trưởng SaiGon Cook sẽ chia sẻ thêm cho chị em một cách nấu mì ngon ngon nữa trong bài viết này, mời chị em cùng tìm hiểu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu mì phở ngon như sau:

- Thịt gà: ½ con, nặng khoảng 800g – 1kg

- Mì ống: khoảng 400g

- Hành tây: bạn cần chuẩn bị 1 củ nhỏ

- Tỏi sống: khoảng 2 tép

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Hạt tiêu: ½ thìa café

- Gia vị nấu ăn: đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm ngon, muối trắng

Cách nấu mì phở ngon được thực hiện như sau:

- Thịt gà sau khi mua về, bạn mang rửa sạch, dùng muối trắng chà và rửa lại một lần nữa cho sạch nhớt và chất bẩn.

- Chặt thịt gà thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn, cho thịt gà vào tô sạch lớn, cho thêm 1 thìa café đường, 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café nước mắm, và bột tiêu vào tô thịt, trộn đều lên.

- Hành tây lột vỏ, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.

- Đập dập tỏi, bóc bỏ vỏ bên ngoài, băm nhỏ.

- Dùng nồi lớn phi thơm tỏi, cho thịt gà vào đảo đều, tiếp theo là hành tây và cà rốt, đảo liên tục để nguyên liệu chín đều.

- Nêm nếm giá vị vừa ăn rồi đổ nước lạnh đủ ăn vào nồi.

- Dùng một chiếc nồi khác, luộc chín mì ống, cho ra xả nước lạnh, trộn đều với 1 thìa nhỏ dầu ăn, để ráo nước.

- Cho mì vào tô, chan nước, rắc thêm tiêu, thưởng thức.

Hi vọng cách nấu mì phở ngon như trên sẽ giúp bạn biết cách chế biến thêm một món ăn ngon nữa cho cả nhà mình dùng vào buổi sáng.