Trang chủ » Cách nấu món ăn ngon hàng ngày đậm đà hương vị

Cách nấu món ăn ngon hàng ngày đậm đà hương vị

(Ngày đăng: 10-01-2015 09:30:14)
icon facebook   icon google plus  
Biết cách nấu món ăn ngon hàng ngày đậm đà hương vị, bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên ấm cúng và đông đủ thành viên hơn. Bởi ăn một bữa cơm ngon mỗi ngày cùng gia đình mình là một điều hành phúc giản dị, nhưng không phải gia đình nào cũng có thể hưởng niềm vui trọ vẹn này.

Cách nấu món ăn ngon hàng ngày đậm đà hương vị

Cách nấu món ăn ngon hàng ngày đậm đà hương vị

Trong cách nấu món ăn ngon hàng ngày này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Thịt ba rọi (ba chỉ): 300g

- Ớt chín tươi: 2 quả. Ớt chín sẽ làm món thịt xào thêm đạm đà hơn.

- Sả: 5 cây

- Tỏi: 7 tép.

- Muối trắng

- Hạt nêm

- Rau ngò

Cách nấu món ngon hàng ngày đạm đà hương vị với thịt ba rọi như sau:

- Làm sạch sả, đập dập rồi xắt nhỏ

- Ớt chín và tỏi khô thái lát mỏng

- Thịt ba rọi rửa sạch bằng nước và muối trắng, cắt miếng mỏng vừa ăn.

- Phi thơm một ít tỏi, cho thịt ba chỉ vào chảo xào xào chín.

- Khi thịt ba rọi chín, có màu vàng và hơi cháy xém cạnh thì bạn cho thêm sả, tỏi và ớt thái nhỏ vào xào tiếp. Lưu ý: khi xào thịt ba rọi, mỡ có thể tiết ra nhiều, bạn nên gạn bớt phần mỡ này trước khi cho nguyên liệu khác vào xào để món ăn không béo quá.

- Nêm lại gia vị rồi xào đến khi có mùi thơm. Tắt bếp.

- Múc món ăn ra đĩa, dùng ngò rí và ớt chín tỉa hoa trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn.

Cách nấu món ăn ngon hàng ngày đậm đà hương vị không phải là một điều khó, chỉ cần bạn nắm được bí quyết nấu ăn ngon thì dù bạn có dùng nguyên liệu nào đi chăng nữa, món ăn bạn làm cũng luôn hấp dẫn với người thân bởi trong món ăn bạn nấu còn có cả hương vị yêu thương, ngọt ngào.

Chúc bạn sẽ có nhiều bí quyết nấu món ngon hàng ngày để gia đình bạn cùng thưởng thức.