Cách nấu món bò kho ngon

Thứ hai , 05/01/2015, 16:33 GMT+7
Món bò kho ăn cùng với bánh mì mang hương vị thơm ngon của bò kho cộng với vị đậm đà luôn là một món ăn bổ dưỡng, ngon lành. Cách nấu món bò kho ngon không khó, bạn có thể nấu món ăn này ở ngay tại nhà mình, với hướng dẫn sau đây.

Cách nấu món bò kho ngon

Cách nấu món bò kho ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món bò kho ngon gồm có:

- Bắp bò: 500g. Thông thường nấu bắp bò sẽ giúp món ăn đẹp mắt và thịt cũng ngon hơn. Nếu không thích bạn có thể dùng thăn bò, gân bò.

- Cà rốt tươi: 300g là đủ dùng. Gọt vỏ rồi tỉa thành hoa trước khi cắt khoanh vừa ăn giúp tài nội trợ của bạn khéo léo hơn.

- Bột năng/bột ngô: 1 thìa để tạo độ sánh cho món ăn này.

- Gia vị.

- Tỏi băm nhuyễn, gường tươi cắt sợi.

- Nước lạnh: 1 bát.

Cách nấu món bò kho ngon với những nguyên liệu trên như sau:

Cách nấu món bò kho ngon

Cách nấu món bò kho ngon

- Thái thịt bò thành những miếng vuông khoảng 3cm hoặc cắt thành từng miếng dày một chút vì thịt bò thường co lại kho nấu.

- Ướp gia vị vào thịt bò, bỏ thêm một ít tỏi băm, dầu ăn để thịt bó thơm và mềm hơn. Ướp thịt bò khoảng 30 phút.

- Cho bột năng/bột ngô vào chén nước vào hòa tan đều.

- Phi thơm tỏi băm cho thịt bò vào xào săn. Tiếp theo, bạn đổ nước nóng vào nồi thịt, nước vừa tầm mặt cái là được, đun nhỏ lửa.

- Thịt bò nhừ, bạn bỏ phần cà rốt vào hầm tiếp đến khi cà rốt chín tới vừa ăn là được.

- Bỏ phần bột đã hòa vào nồi bò kho, đun sôi thêm 3 phút thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi đấy. Món ăn này có thể ăn kèm với bành mỳ hay bún đều rất ngon. Cách nấu bò kho ngon không quá phức tạp, bạn có thể biến tấu món ăn bằng cách thêm xả cây hay Khoai tây vào nồi bó kho để món ăn này thêm phần hấp dẫn. Thỉnh thoảng, bạn hãy nấu cho người thân ăn, bởi trong món ăn này có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, tốt cho sự phát triển của cơ thể.

Chúc bạn nấu thành công món ăn này nhé.

 

* Cách nấu các món ăn ngon cho gia đình:

>> Cách nấu món vịt nấu chao

>> Cách nấu món bò kho ngon

>> Cách nấu món sup hải sản

>> Cách nấu món lươn om hoa chuối

>> Cách nấu mì quảng

>> Cách nấu món sup gà

>> Cách làm món bò kho bánh mì

>> Cách nấu cơm gà tam kỳ

>> Cách nấu bánh canh ghẹ