Cách nấu món súp gà ngon

Thứ hai , 05/01/2015, 16:26 GMT+7
Súp là một món khai vị ngon và nhiều chất bổ, biết cách nấu món súp ngon cùng giúp bạn ăn ngon và naph thức ăn nhanh hơn. Có nhiều cách nấu súp khác nhau, ví dụ: bạn chỉ cần biến tấu nhẹ thành phần nấu súp là đã có một món súp ngon, mang hương vị khác nhau cho gia đình của mình thưởng thức. Cách nấu món súp gà ngon cùng khá dễ làm, bạn có thể bổ sung cách nấu này vào sổ tay nội trợ của mình nhé.

Cách nấu món súp gà ngon

Cách nấu món súp gà ngon

Nguyên liệu càn chuẩn bị:

 - Nấu món súp gà ngon này, bạn cần có 300g thịt lườn và đùi gà.

- Để món súp gà ngon, bạn cần thêm hương vị ngọt, thơm của ngô ngọt (1 bắp) và nấm hương (6 tai).

- Trứng gà: 2 quả, lấy phần lòng trắng.

- Bột ngột: 3 thìa để nước súp sánh mịn.

- Gia vị.

- Hạt tiêu.

- Bạn nên chuẩn bị thêm một ít dầu ăn cho món súp gà ngon hơn.

Cách nấu món súp gà ngon như sau:

- Thực hiện bước 1: nấu một ít nước sôi, bỏ nấm hương vào ngâm nở, rửa lại nước lạnh rồi thái sợi. Tiếp theo, bạn quậy tan phần lòng trắng trứng, sau đó, bỏ hạt ngô non cùng bột ngô vào một bát có chứa ít nước trộn đều, không vón cục bột.

- Thực hiện bước 2: Luộc chín gà, vớt ra để ráo rồi xé thành những sợi vừa ăn. Phần nước luộc gà, bạn để lại làm nước dùng cho món súp gà ngon.

- Thực hiện bước 3: Phi vàng, thơm hành khô, cho phần nấm hương thái nhỏ vùng với thịt gà xé vào xào thơm, nêm nhẹ gia vị cho nguyên liệu thêm đậm đà.

- Thực hiện bước 4: Đun lại nồi nước dùng, bỏ hỗn hợp ngô non và bột ngô vào nấu chín.

- Thực hiện bước 5: Đun nồi súp nhỏ lửa, nêm gia vị vừa ăn. Khi ngô chín, súp sền sệt, bạn cho phần lòng trắng trứng vào đảo đều tay trong khoảng 2 phút. Tắt bếp. Khi ăn, bạn cho thêm thịt gà và rắc tiêu vào chén súp gà là bạn đã có thể bắt đầu nhân nhi vị ngon của món ăn do chính tay mình nấu ra.

Cách nấu món súp gà ngon như trên sẽ giúp bạn thoải mái sáng tạo cách nấu và cách trang trí cho nhiều món súp khác.

Chúc bạn nấu thành công nhiều món súp ngon.

 

* Cách nấu các món ăn ngon cho gia đình:

>> Cách nấu món vịt nấu chao

>> Cách nấu món bò kho ngon

>> Cách nấu món sup hải sản

>> Cách nấu món lươn om hoa chuối

>> Cách nấu mì quảng

>> Cách nấu món sup gà

>> Cách làm món bò kho bánh mì

>> Cách nấu cơm gà tam kỳ

>> Cách nấu bánh canh ghẹ