Trang chủ » Cách nấu phở bò xào khỏi chê

Cách nấu phở bò xào khỏi chê

(Ngày đăng: 13-05-2015 13:00:16)
icon facebook   icon google plus  
Để nâng cao giá trị và ý nghĩa của món phở bò xào, chúng ta nên học cách nấu phở bò xào ngon cho gia đình mình nhé. Thịt bò với những chất dinh dưỡng, đạm, khoáng chất vô cùng cần thiết cho cơ thể. Không chỉ được chế biến thành nhiều món như bò nướng lá lốp, bò hầm đậu đen, bò xào sa tế… mà thịt bò còn được dùng trong món phở bò xào thân quen của mỗi bữa sáng.

>> Cách nấu phở                        >> Cách nấu phở bò                  >> Cách nấu phở gà

>> Cách làm phở cuốn             >> Cách nấu nước phở            >> Cách làm phở chiên phồng


Cách nấu phở bò xào khỏi chê

Cách nấu phở bò xào khỏi chê  

Với cách nấu phở bò xào ngon khỏi chê, các đầu bếp trưởng Saigon Cook sẽ là người hướng dẫn các bạn thực hiện món ăn tâm huyết này nhé. Với cách làm phở xào thịt bò đơn giản mà ngon này, bạn có thể chuẩn bị bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bánh phở tươi 500 gr

- Thịt bò 500 gr

- Hành lá, rau cải ngọt, hành tây, rau mùi, cà chua

- Gia vị tiêu, hạt nêm, tỏi, hành, dầu ăn…

2. Cách nấu phở bò xào thơm ngon được thực hiện theo các bước đơn giản như sau:

- Mang rau cải ngọt nhặt và rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ vừa ăn.

- Còn thịt bò thì rửa sạch, thái mỏng, ướp với chút hạt nêm, tiêu, dầu ăn, gừng, tỏi băm.

- Băm nhỏ cà chua, hành tây hình hạt lựu, đun sôi nước, cho rau vào chần sơ rồi để ra rổ, xối nước lạnh vào rau, vẩy sạch nước rồi để ráo.

- Dùng hai muỗn bột mình trộn vào bánh hở để bánh phỏe tơi ra, xào hở trên chảo dầu cho giòn và vàng đều, tránh để sợi phở bị cháy khét nhé. 

Thêm vào các gia vị cần thiết để dễ dàng ngấm vào phở

- Tiếp tục phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào tái và cho ra dĩa để sẵn. Dùng chính chảo đó, cho thêm hành tây vào đảo đều cho vàng, cho thêm cà chua vào và tiếp tục đảo đều và cho lại thịt bò vào đảo chín và cuối cùng là cho thêm rai cải vào đảo đều và nêm cho vừa khẩu vị các bạn nhé.

- Đến đây, các bạn sẽ mang phở để lên đĩa và cho toàn bộ hỗn hợp vừa xào xong lên trên đãi bánh phở và rưới nước xào lên.

Cách nấu phở bò xào này ngon quá đúng không nào các bạn, đây là món ăn quá quen thuộc và gần gũi với người Việt chúng ta. Bạn hãy tự tay nấu món này đãi cho cả gia đình những bữa sáng ngon và thật ý nghĩa với món phở bò xào này nhé.