Trang chủ » Cách nấu phở gà tại nhà đơn giản và ngon

Cách nấu phở gà tại nhà đơn giản và ngon

(Ngày đăng: 12-05-2015 17:41:03)
icon facebook   icon google plus  
Thay vì khi nào cũng phải đi ăn tiệm, tại sao các bạn không học cách nấu phở gà tại nhà cùng Bếp trưởng Saigon Cook để có thể ăn phở gà cùng gia đình bên mâm cơm ấm áp nhỉ?

>> Cách nấu phở                        >> Cách nấu phở bò                  >> Cách nấu phở gà

>> Cách làm phở cuốn             >> Cách nấu nước phở            >> Cách làm phở chiên phồng

cách nấu phở gà ngon tại nhà

Phở gà là một trong những món ăn ngon, bổ dưỡng phổ biến của người Việt. Với hương vị đặc trưng, riêng có, phở gà đã chinh phục được nhiều vị khách khó tính. Cách nấu phở gà tại nhà khá đơn giản, nhanh chóng, tiết kiệm được thời gian lại đảm bảo độ an toàn và hợp vệ sinh.

Để thực hiện cách nấu phở gà tại nhà, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

- 1 con gà ta.

- Hai củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng.

- Hành mùi, chanh, lá chanh,ớt tỏi chua, nước mắm, tương ăn phở, tương ớt.

- Bánh phở

Các bạn thực hiện cách nấu phở gà tại nhà bằng các bước sau:

- Nướng hành tây, gừng. Cà rốt thái làm 3 khúc, rửa sạch các loại rau đã chuẩn bị.

- Luộc chín gà trong nồi với lượng nước dùng vừa đủ. Cho cà rốt, hành, gừng và một ít bột nêm vào để nước dùng ngọt và có hương vị đặc trưng.

- Gà chín, vớt ra, để nguội và xé nhỏ. Cho xương gà vào nồi nước dùng.

- Lọc qua ray rồi tiếp tục đun sôi nước dùng, nêm các loại gia vị vừa ăn, để lửa nhỏ.

- Nhúng bánh phở qua nước sôi rồi cho vào bát. Xếp thịt gà và các gia vị cần thiết, rồi chan nước dùng. Các bạn có thể cho thêm mắm, chanh, ớt… để tô phở gà được hấp dẫn hơn.

Một tô phở gà ngon là một tô phở đậm đà, đầy đủ hương vị. Đó là mùi thơm của thịt gà và hành, vị ngọt của nước dùng, có hơi váng mỡ gà, sự mềm ngậy của thịt gà, độ dẻo dai của bánh phở… Với cách nấu phở gà tại nhà trên đây, các bạn có thể dễ dàng nấu những tô phở ngon, thơm, đậm đà tại nhà.

Chúc các bạn thành công!