Trang chủ » Cách nấu phở heo ngon cuốn bánh tráng

Cách nấu phở heo ngon cuốn bánh tráng

(Ngày đăng: 12-05-2015 17:49:21)
icon facebook   icon google plus  
Các bạn đã biết đến món phở heo cuốn bánh tráng thú vị chưa? Hãy cùng Bếp trưởng Saigon Cook cùng học cách nấu phở heo ngon cuốn bánh tráng hấp dẫn nhé.

>> Cách nấu phở                        >> Cách nấu phở bò                  >> Cách nấu phở gà

>> Cách làm phở cuốn             >> Cách nấu nước phở            >> Cách làm phở chiên phồng

Món phở heo cuốn được xem là một trong những món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Ngoài ra, các bạn cũng có thể dùng món phở heo cuốn để thay cho bữa ăn sáng vì món ăn này dễ tiêu. Cách nấu phở heo ngon cuốn bánh tráng khá đơn giản, dễ làm hơn nhiều so với các món phở gà, phở bò… Vì vậy, các bạn có thể thực hiện món phở heo cuốn rất dễ dàng.

Cách nấu phở heo ngon

Trước khi tiến hành cách nấu phở heo ngon, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

- Bánh phở

- Bánh tráng

- 500 gr thịt heo

- Gừng, tỏi

- Rau sống các loại gồm: Xà lách, rau kinh giới, rau húng, mùi..

- Gia vị pha nước chấm: Nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường

Cách nấu phở heo ngon được thực hiện với các bước như sau:

- Thịt heo đem thái lát mỏng. Ướp thịt heo với các gia vị như nước mắm, muối, bột ngọt, tỏi băm nhỏ, trộn đều và ướp trong 15 phút để thịt ngấm gia vị.

- Rau sống các loại đem rửa sạch, ngâm nước muối, vắt để ráo nước.

- Giá đỗ rửa sạch, nhúng qua nước sôi chứ không xào. Sau đó, trộn với một ít gia vị.

- Phi tỏi, gừng và dầu ăn, sau đó cho  thịt heo vào xào chín.

- Pha nước chấm với nước mắm, đương, nước cốt chanh, canh nước trộn đều rồi cho tỏi, ớt vào.

- Bánh tráng ngâm với nước ấm, trải ra dĩa.

- Khi ăn, các bạn trải bánh tráng ra dĩa,  cho rau sống các loại lên phía trên, cho bánh phở và thịt heo vào rồi cuốn đều lại. Sau đó chấm nước chấm và nhâm nhi món phở heo ngon cuốn bánh tráng hấp dẫn.

Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công nhé!