Cách nấu phở ngon cho bé ăn nhiều hơn

Thứ bảy , 16/05/2015, 15:19 GMT+7
Các bé còn nhỏ trong độ tuổi ăn dặm, cháo là món ăn phổ biến nhất. Nhưng ăn cháo nhiều khiến các bé ngán và trở nên biếng ăn. Trong bài viết này, Bếp trưởng Saigon Cook sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu phở ngon cho bé để thay đổi bữa ăn cho bé, giúp bé ăn nhiều hơn.

>> Cách nấu phở                        >> Cách nấu phở bò                  >> Cách nấu phở gà

>> Cách làm phở cuốn             >> Cách nấu nước phở            >> Cách làm phở chiên phồng

Phở bò là món ăn cung cấp cho bé lượng tinh bột, đạm, chất xơ, chất béo cần thiết lại có hương vị hấp dẫn, nước dùng ngọt thanh, bánh phở mềm, dễ nuốt, dễ trôi. Vì vậy, rất nhiều bà mẹ đã học cách nấu phở ngon cho bé nhà mình.

Cách nấu phở ngon cho bé

Để tiến hành cách nấu phở ngon cho bé, các mẹ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

- 3 cái xương bay

- Thịt bò thăn

- Cà chua

- Húng chó, mùi, hành, gừng, hoa hồi.

- Bánh phở khô

Cách nấu phở ngon cho bé được tiến hành qua các bước như sau:

Bước 1: Cho xương bay vào nồi ngập nước đung sôi trong vòng 30-45 phút.

Bước 2: Nướng hành khô, gừng và hoa hồi vào nồi nước dùng đê nước phở được thơm, dậy mùi.

Bước 3: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với gừng trong 15 phút. Nếu bé ăn thô còn kém. Các mẹ nên cho thịt vào máy xay sinh tố, và xay với độ nhừ thích hợp.

Bước 4: Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, băm nhỏ. Húng chó, mùi, hành rửa sạch, băm nhỏ, để riêng.

Bước 5: Sốt cà chua trong chảo. Cho thịt bò vào xào cho tới khi chín thì cho hành mùi, húng chó vào. Đảo nhanh và tắt bếp.

Bước 6: Ngâm bánh phở khô trong nước khoảng 15 phút. Sau đó trần trong  nước sôi cho nhừ, để ráo và cho vào bát. Cho thịt bò vào. Chan thêm nước dùng là các mẹ có thể cho bé thưởng thức món phở tuyệt vời rồi đấy.

Nếu bạn băn khoăn không biết nên nấu món gì để đổi thực đơn cho bé, với cách nấu phở ngon cho bé mà Bếp trưởng Sài Gòn Cook vừa hướng dẫn, hi vọng bạn có thể nấu cho bé một tô phở tuyệt vời.

Chúc các bà mẹ thành công!