Trang chủ » Cách nấu phở thịt heo đơn giản mà ngon

Cách nấu phở thịt heo đơn giản mà ngon

(Ngày đăng: 12-05-2015 18:10:03)
icon facebook   icon google plus  
Thịt heo không chỉ thích hợp để kho, chiên, luộc hay nướng mà còn được dùng để nấu phở nữa đấy các bạn. Cách nấu phở thịt heo sau đây sẽ làm cho các bạn bất ngờ với món ngon và lạ này nhé.

>> Cách nấu phở                        >> Cách nấu phở bò                  >> Cách nấu phở gà

>> Cách làm phở cuốn             >> Cách nấu nước phở            >> Cách làm phở chiên phồng

Cách nấu phở thịt heo đơn giản mà ngon

Cách nấu phở thịt heo đơn giản mà ngon       

Để thực hiện món lạ lẫm và ngon đến bất ngờ này, các bạn nhớ làm theo cách nấu phở thịt heo của hội đầu bếp Saigon Cook này nhé. Ngoài hướng dẫn cách nấu, các bạn còn được hướng dẫn cách chọn lựa nguyên liệu cho phù hợp và dễ thực hiện nhất nữa đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Xương ống heo hoặc xương đuôi heo khoảng 1 kg

- 1 miếng bắp thịt heo.

- Khoảng 200 g thịt thăn mềm

- 1 ít quế, thảo quả, hoa hồi

- Củ hành tây, hành hoa, húng bạc hà, chanh, ớt..

- Các gia vị thường dùng

Cách nấu phở thịt heo đơn giản được thực hiện như sau:

- Nấu nồi nước dùng: Nồi nước dùng sẽ gồm có:

+ Xương ống hoặc đuôi rửa sạch với muối và luộc qua

+ Gừng, hành tím đập dập chiên sơ cho thơm cùng với 1 chút hồi, quế, thảo quả;

+ Thêm nguyên liệu ¼ quả dứa cho ngọt nước;

+ 2 thìa hạt nêm và cho luôn miếng bắp heo vào luộc cùng để nồi nướcdùng ngọt hơn.

- Thịt heo thăn thái lát mỏng và dần cho mền hơn, ướp thêm một ít gia vị rồi bỏ tủ lạnh để sẵn

- Hành tây, rau thơm nhặt rửa sạch để ráo nước

- Bắp heo chín vớt ra thái miếng mỏng để sẵn.

- Lấy bánh phở để ra bát và chờ nồi nước chín

- Để nồi nước sôi sẽ nhúng thịt heo rồi bày lên bát. Cho rau thơm, hành tây, chan nước dùng và thưởng thức.

Chúc các bạn dễ dàng thành công với cách nấu phở thịt heo ngon và đơn giản này nhé.