Trang chủ » Cách nấu phở với thịt lợn ngon nhất

Cách nấu phở với thịt lợn ngon nhất

(Ngày đăng: 13-05-2015 13:04:11)
icon facebook   icon google plus  
Thịt lợn là thực phẩm không còn xa lạ gì với bữa ăn hàng ngày của hầu hết chúng ta nữa. Nào là món thịt lợn xào sả ớt, thịt lợn kho trứng, thịt lợn hấp… Nhưng có lẽ món phở với thịt lợn còn xa lạ hơn nhiều, đây là món ăn ngon và thích hợp cho buổi sáng tràn đầy năng lượng đấy nhé. Vậy, các bạn hãy học cách nấu phở với thịt lợn ngon cho bữa sáng của gia đình mình đi nhé.

>> Cách nấu phở                        >> Cách nấu phở bò                  >> Cách nấu phở gà

>> Cách làm phở cuốn             >> Cách nấu nước phở            >> Cách làm phở chiên phồng

Cách nấu phở với thịt lợn ngon nhất

Cách nấu phở với thịt lợn ngon nhất

Với món phở với thịt lợn ngon ngọt, bổ dưỡng thì các bạn chúng ta có thể tăng thêm hương vị cho bữa sáng của gia đình và làm mới khẩu vị ăn cho những người thân yêu rồi còn gì.

1. Nguyên liệu:

- Xương ống lợn hoặc đuôi lợn khoảng 600 gr

- 1 miếng bắp thịt heo nạc khoảng 400 gr

- Thịt thăn mềm tái khoảng 200 gr

- Quế, thảo quả, hồi vừa đủ dùng

- Hành tây, rau húng, bạc hà,

- Chanh, ớt và các gia vị cần thiết.

2. Chế biến với cách nấu phở với thịt lợn theo quy trình dưới đây nhé

- Các bạn sẽ nấu nồi nước dùng với xương ống đã được luộc qua và rửa sạch. Cùng với miếng bắp thịt heo cũng cho và luộc cùng cho chín và vớt ra, để ráo và thái mỏng ăn chín với phở.

Dùng nguyên liệu thơm như gừng, hành tím đập dập và nướng sơ cùng với hồi, quế, thảo quả và hạt nêm vào cùng cho thơm nhé.

- Thịt heo thăn thái miếng mỏng để sẵn

- Nhặt và rửa sạch, để ráo đối với hành tây, rau thơm, giá…

- Bày tô ra bàn, cho bánh phở vào tô, xếp thịt đã luộc và cắt mỏng vào tô, cho thêm rau và gia vị chín cần thiết.

- Lấy thịt heo thăn trụng trên nồi nước dùng nóng và cho ra ngoài tô liền, chan nước dùng chính tô phở đó và thưởng thức.

Các bạn hãy học cách nấu phở với thịt lợn thật ngon để đãi gia đình vào cuối tuần làm việc và học tập mết mỏi để tăng thêm năng lượng cho những người thân yêu nhé.