Trang chủ » Cách nấu súp cua cho bé ăn ngon

Cách nấu súp cua cho bé ăn ngon

(Ngày đăng: 06-01-2015 08:32:03)
icon facebook   icon google plus  
Súp cua không chỉ là món ăn ngon có chứa rất nhiều vitamin k, canxi tốt cho sự phát triển của hệ xương, món ăn này còn được các bà mẹ chọn cho bé yêu của họ dùng bởi đây là món ăn rất khoái khẩu của các bé. Cách nấu súp cua cho bé ăn ngon cũng không khó lắm, chị em có thể tham khảo cách nấu sau đây để bé có thêm món ăn ngon và an toàn vệ sinh nhé.

Cách nấu súp cua cho bé ăn ngon

Cách nấu súp cua cho bé ăn ngon

Cách nấu súp cua cho bé ăn ngon không chỉ dừng lại ở nguyên liệu cu mà chị em còn cần phải lưu ý kết hợp rau, củ, quả tươi ngon để món ăn thêm màu sắc, hấp dẫn bé ăn ngon hơn. Món ăn này cũng rất thích hợp làm món khai vị trong thực đơn của rất nhiều nhà hàng phục vụ cho các buổi tiệc.

Cách thứ 1

Có khác nhiều cách nấu súp cua cho bé ăn ngon, chị em có thể chọn làm theo cách đơn giản sau:

Nguyên liệu để nấu súp cua cho bé ăn ngon với cách nấu đơn giản gồm:

- Nước dùng làm từ xương heo hầm hay xương gà hầm.

- Thịt cua, nõn thịt tôm tươi sống, ngô, đậu hà lan, thịt giả cua xé sợi nhỏ, bạn lấy theo tỉ lệ 1:1:1

- Lòng trắng trứng quậy tan: 2 cái

- Bột ngô: 3 thìa

- Gia vị

Cách nấu súp cua cho bé ăn ngon với những nguyên liệu trên như sau:

- Sauk hi đun sôi nồi nước dùng, bạn cho các nguyên liệu đã được làm sạch sau đây vào nồi đun chín: thịt cua, thịt giả cua, nõn tôm tươi, ngô non, đậu hà lan.

- Hòa bột ngô với một ít nước, sau đó cho từ từ vào nồi đến khi thấy nồi súp sền sệt vừa ăn thì ngưng lại. Cách làm này sẽ giúp bạn tránh làm hỏng nồi súp cua vì độ sệt quá nhiều, món ăn không còn ngon như ý muốn.

- Đun nhỏ lửa thêm 3 phút nữa rồi nêm lại cho vừa miệng bé. Cho trứng vào quấy nhanh tay cho trứng tan hết, đun sôi một lúc rồi tắt bếp.

Cách nấu súp cua cho bé ăn ngon

Cách nấu súp cua cho bé ăn ngon

Cách thứ 2

Ngoài ra, bạn có thể làm theo cách nấu súp cua cho bé ăn ngon sau đây

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Thịt cua: 1 bát. Nên dùng thịt cua tươi để món sup nấu cho bé ăn ngon và nhiều chất dinh dưỡng hơn.

- Nước dùng từ xương heo

- Lòng đỏ trứng: 2 cái

- Bột ngô: 3 thìa

- Hành khô băm

- Hành lá, ngò rí

Cách nấu súp cua cho bé ăn ngon như sau:

- Phi thơm hành khô, đến khi hành chuyến sang màu vàng, bạn cho phần thịt cua đã được xé vào xào thơm.

- Đổ phần nước dùng vào nồi thịt cua nấu sôi, vặn nhỏ lửa, để nồi súp sôi khoảng 10 phút.

- Cho tiếp phần lòng trắng trứng vào quậy nhanh tay cho trứng tan hết.

- hòa bột ngô bằng một ít nước lạnh rồi cho từ từ vào nồi, khi thấy súp sền sệt thì ngưng lại.

- Cho gai vị vào, nếm vừa ăn.

- Cho hành lá và ngò rí vào đảo đều rồi tắt bếp.

Lưu ý: nếu bé yêu của bạn còn nhỏ thì bạn nên dùng lòng đỏ trứng thôi nhé.

Với cách nấu súp cua cho bé ăn ngon như trên, chắc chị em cũng có thêm một số cách nấu súp cho bé yêu của mình rồi đấy ạ.

Chúc bé yêu của ban luôn mạnh khỏe và thông minh nhé.