Trang chủ » Cách nấu súp gà cho bé ăn ngon

Cách nấu súp gà cho bé ăn ngon

(Ngày đăng: 06-01-2015 08:34:14)
icon facebook   icon google plus  
Súp là một trong những món ăn khai vị rất tốt, không chỉ giúp mọi người “nhập cuộc” nhanh, ngon miệng mà súp còn là một món ăn có nhiều chất dinh dưỡng như súp cua, súp gà, súp óc heo…Ngoài ra, bé yêu của bạn cũng rất thích những món ăn nấu từ súp, hãy thử một vài cách nấu súp cho bé yêu để bé vừa có thể ăn ngon, hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Cách nấu súp gà cho bé ăn ngon sẽ giúp chị em rút ngắn thời gian nấu món ăn cho bé, hãy thêm cách nấu món súp gà nãy vào sổ tay nội trợ của chị em nhé.

Cách nấu súp gà cho bé ăn ngon

Cách nấu súp gà cho bé ăn ngon

Cách nấu súp gà ho bé ăn ngon cần có một số nguyên liệu chính sau:

- Gà ta: nửa con. Thịt gà ta ngọt, thơm tự nhiên sẽ giúp bạn nấu một nồi súp thơm ngon, hấp dẫn hơn, bạn cũng có thể thay thế bằng gà tam hoàng.

- Chả giò lụa: bạn cần chuẩn bị 200g giò lụa.

- Ngô: 100g, bạn nên chọn ngô non sẽ giúp món súp ngọt thanh.

- chọn thêm 100g nấm rơm.

- Cà rốt: 1 củ nhỏ, cà rốt có trong món súp sẽ giúp món ăn có thêm vitamin.

- Trứng gà: bạn lấy 2 lòng trắng trứng gà. Nếu trẻ nhỏ, bạn chỉ nên lấy lòng đỏ trứng thay thế cho lòng trắng trứng.

- Hành lá tươi, rau mùi (ngò rí)

- Gia vị, tiêu

- Hành tây: nửa củ

Trước khi nấu súp gà cho bé ăn ngon, bạn cần phải sơ chế nguyên liệu trước:

- Sau khi mua thịt gà về, bạn làm sạch thịt gà, dùng ít muối trắng xát lại thịt gà cho thịt sạch kĩ, bỏ thịt gà vào nồi nước lạnh, thêm một ít muối trắng rồi cho bên bếp, đun sôi, vặn nhỏ lửa cho thịt chín đều. Khi thịt gà chín, bạn vớt ra đĩa để nguội.

- Khi thịt gà nguội, bạn xé nhỏ phần thịt thành những sợi vừa ăn, còn phần xương gà, bạn cho lại vào nồi nước luộc, ninh nhừ trong nửa tiếng để nước dùng ngọt hơn.

- Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ giống hạt lựu.

- Ngô rửa sạch, lấy hạt.

- Nấm rơm: rửa sạch bằng nước, sau đó cắt bỏ đi phần đuôi của nấm, chẻ làm đôi.

- Trứng gà: đập bỏ lòng trắng trứng vào một cái bát khác.

- Giò lụa: cắt khoanh nhỏ, thái thành sợi nhỏ.

- Hành lá tươi, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

- Hành tây thái lát mỏng

Sau khi sơ chế xong phần nguyên liệu, cách nấu súp gà cho bé ăn ngon được thực hiện khá nhẹ nhàng như sau:

- Phần đầu hành lá bạn băm nhỏ hơn và cho vào dầu phi thơm, vàng đều, vặn nhỏ lửa để hành không bị cháy. Nếu bé ăn được cay, bạn có thể cho một ít bột ớt vào cho súp có màu bắt mắt.

- Đổ phần nước dùng vào nồi phi hành.

- Tiếp theo, bạn cho cà rốt, ngô vào nồi đun sôi nhẹ trong khoảng 7 phút để cá nguyên liệu này gần chín, cho tiếp phần thịt gà và nấm rơm vào.

- Khi súp gà chín, bạn cho phần trứng vào quấy nhanh tay cho trứng tan đều, không dính miếng to. Nêm gia vị vừa ăn.

- Cho hành lá, hành tây, rau mùi vào đảo đều rồi tắt bếp. Có thể cho thêm một ít tiêu nếu bé yêu của bạn ăn được tiêu.

Cách nấu súp gà cho bé ăn ngon không phức tạp phải không ạ, đảm bảo bé yêu của bạn sẽ rất thích ăn bởi súp có vị ngọt thanh của thịt gà, cà rốt, hành tây và nấm. Món súp gà sẽ giúp cho bé yêu của bạn phát triển đầy đủ hơn bởi nó có chứa đầy đủ yêu cầu dinh dưỡng trong một chén súp: chất bột, chất đạm, chất béo và vitamin & chất khoáng.

Chúc bé yêu của bạn luôn khỏe mạnh và thông minh nhé.