Trang chủ » Cách xào thịt lợn ngon và đậm đà gia vị

Cách xào thịt lợn ngon và đậm đà gia vị

(Ngày đăng: 02-04-2015 10:52:08)
icon facebook   icon google plus  
Lâu lâu đổi món ăn nhà mình với cách xào thịt lợn ngon không chỉ giúp bạn nhẹ gánh khi vào bếp mà còn mang lại cho bạn những niềm vui nho nhỏ khi nhìn thấy người thân của mình ăn ngon miệng, có sức khỏe tốt.

Cách xào thịt lợn ngon và đậm đà gia vị

Cách xào thịt lợn ngon và đậm đà gia vị

Thịt xào chua ngọt, xào với rau cải xanh, xào khoai tây…là những cách xào thịt lợn ngon, mang tới món ăn hợp với khẩu vị của mọi người. Ngoài việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho người ăn, những cách xào thịt này còn mang tới những món ăn thơm ngon, tươi mát cho người sử dụng. Và những cách xào thịt này khá nhanh gọn, bạn có thể sử dụng thường xuyên mà không làm người ăn thấy ngán.

Hướng dẫn cách xào thịt lợn ngon sau đây sẽ giúp bạn có những đĩa thịt lợn xào khoai thây thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn nhà mình. Miếng thịt thơm ngọt, khoai tây mềm dẻo thấm đều gia vị sẽ làm người ăn thấy rất ngon miệng đấy. Vào bếp và chuẩn bị nguyên liệu làm món ăn này thôi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách xào thịt lợn ngon gồm có:

- Thịt lợn - 250g

- Khoai tây - 2 củ

- Muối tiêu, đường

- Hành tím băm

- Xì dầu, hành lá

Cách làm:

Bước 1 :

-Thịt lợn rửa sạch, thái mỏng.

-Ướp thịt với muối tiêu, chút xíu đường, 1 thìa xì dầu, 1 chút dầu ăn trộn đều để 15 phút.

Bước 2 :

-Khoai tây gọt vỏ, thái miếng dày khoảng 0.5cm. Cho dầu vào chảo đun nóng, rồi rán khoai.

-Khoai chín vàng vớt ra đĩa.

Bước 3:

-Đặt chảo trở lại bếp, để lượng dầu ăn láng chảo, cho hành tím vào phi thơm rồi đổ thịt heo vào xào. Đảo nhanh tay cho thịt chín săn.

- Nếu chảo hơi khô thì cho chút nước, cho tiếp khoai tây rán vào chảo thịt xào.

-Mở lửa to đảo nhẹ nhàng cho khoai không bị nát. Nêm nếm lại vừa ăn, xào khoảng 5 phút thì rắc hành xanh thái khúc rồi tắt bếp.

Bước 4:

-Cho ra đĩa, dùng với cơm nóng.

Mâm cơm gia đình sau một ngày làm việc mệt nhọc của ban và người thân mà có món thịt xào khoai tây này đặt vào thì thật là hấp dẫn đấy.

Chúc bạn làm thành công cách xào thịt lợn ngon này nhé.