Đặc sản Cần Thơ có gì ngon

Cũng giống như những vùng miền khác trên khắp đất nước, đặc sản Cần Thơ cũng đa dạng và mang nét đặc trưng rất riêng của nó, mà bạn khó có thể tìm thấy cái hương vị ấy ở bất kỳ tỉnh thành nào. Bởi thế mà đã có không ít người tìm đến đây để khai thác và khám phá nền văn hóa ẩm thực xuất hiện từ lâu đời của miền đất này. Mỗi món ăn của nơi này đều góp phần tạo nên một nền ẩm thực ngày càng đặc sắc và đa dạng…

Đặc sản Cần Thơ có gì ngon

Nếu như bạn đang muốn đến đây vào kỳ nghỉ sắp đến, nhưng vẫn chưa rõ về văn hóa ẩm thực của nơi này, cùng chúng tôi điểm qua một số món ăn đặc sản Cần Thơ dưới đây:

Đặc sản Cần Thơ có gì ngon

- Nhắc đến đặc sản Cần Thơ, người ta thường nghĩ ngay đến bánh cống, món ăn có hình ống thấp, tròn hoặc hơi phồng, được làm bằng bột gạo, có nhân đậu xanh, tôm thịt băm và được chiên lên giòm rụm, ăn cùng với rau sống và nước mắm chua cay.

Đặc sản Cần Thơ có gì ngon

- Món ăn kế tiếp mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân miền Tây Nam Bộ, một món ăn dân dã nhưng lại được liệt kê vào danh sách các món ăn đặc sản Cần Thơ, đó chính là món cá lóc nướng trui. Món này ăn kèm với rau sống, muối hột đâm nhỏ, ớt hiểm, ớt sừng trâu hoặc pha nước mắm tỏi ớt, cũng có thể ăn kèm với mắm nêm…

Đặc sản Cần Thơ có gì ngon

- Một món đặc sản Cần Thơ nữa cũng mang nét đặc trưng và hương vị đặc sắc không kém, đó là lẩu bần. Nghe cái tên thôi là đã thấy nó rất lạ rồi phải không nào. Món ăn này hấp dẫn bởi chính cái hương vị dân dã, đặc trưng riêng của nó. Tùy theo mùa mà người dân địa phương sẽ sử dụng nhiều loại cá khác nhau cho nồi lẩu này: có thể dùng cá tra, cá ba sa, cá ngát hoặc cá diêu hồng đều được. Vào mùa nước nổi, người ta thường dùng bông so đũa, bắp chuối hột, bông súng hoặc một số loại rau canh chua thông thường: bông điên điển, rau muống để ăn kèm.

- Sau lẩu bần thì ốc nướng tiêu, một trong những món ăn đặc sản Cần Thơ khá nổi tiếng cũng độc đáo không kém. Món này thường được người dân luộc trước khi nướng, nêm một chút mắm, tiêu và tỏi rồi mới bỏ lên lửa thang để nướng, hương vị của nó mới tuyệt vời làm sao. Nếu có dịp ghé qua nơi này, các bạn cũng nên thử qua nhé!

Các bài viết về Du lịch Cần Thơ:

>> Du lịch Cần Thơ tự túc

>> Du lịch Cần Thơ giá rẻ

>> Kinh nghiệm đi du lịch Cần Thơ

>> Khu du lịch Mỹ Khánh Cần Thơ

>> Du lịch Cần Thơ bằng xe máy

>> Du lịch bụi Cần Thơ

>> Các địa điểm du lịch ở Cần Thơ

>> Du lịch Cần Thơ nên đi đâu

>> Du lịch chợ nổi Cái Răng