Hướng dẫn cách làm kem socola ở nhà

Thứ hai , 12/10/2015, 10:07 GMT+7
Bạn là người yêu thích món kem socola mát lạnh và thơm ngon, để thưởng thức ngay tại nhà mà không cần đi đâu xa bạn có thể học cách làm kem socola ở nhà do Bếp trưởng Saigon Cook hướng dẫn, đảm bảo bạn cũng có thể làm ra cho riêng mình một món kem ngon tuyệt hảo không thua kém gì so với các quán bán kem chuyên nghiệp nhé!

> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Hướng dẫn cách làm kem socola ở nhà

Hướng dẫn cách làm kem socola ở nhà 

 * Để thực hiện được cách làm kem soocola ở nhà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

-  Trứng gà: 4 quả

- Bơ: 40g

- Đường: 30g

- Socola đen: 200g

- Kem tươi: 300g

- Rượu rum: 50ml

* Cách làm kem socola ở nhà cần thực hiện theo những bước sau:

Bước 1:

- Cho đường, bơ và lòng đỏ trứng gà vào bát chưng cất thủy, vừa chưng vừa khuấy đều để trứng không tạo kết tủa và cũng không bị cháy xém.

- Cho socola vào tô đang chưng cất thủy đảo đều đến khi tan chảy hết.

Bước 2:

- Tiếp đến cho rượu và một phần nhỏ kem tươi vào khuấy đều.

- Phần kem tươi còn lại được đánh bông đến khi kem cứng lại thì thôi.

- Tiếp tục cho phần kem tươi được đánh bông vào hỗn hợp socola, khuấy đều và đổ vào khuôn và cho vào tủ lạnh.

- Sau thời gian từ 4 – 6 tiếng là bạn có thể lấy những mẻ kem ra và thưởng thức một cách ngon lành.

Chúc bạn thành công với cách làm kem socola ở nhà  đơn giản và dễ thực hiện này nhé!

dịch vụ nấu tiệc tại nhà

CHUYÊN NHẬN NẤU TIỆC TẠI NHÀ - ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP, PHỤC VỤ CHU ĐÁO

>> Nấu tiệc sinh nhật  >> Nấu tiệc liên hoan  >> Nấu tiệc tại nhà  >> Đặt tiệc tại nhà