399B Trường Chinh, phường 14, quận Tân Bình, TP.HCM
Mâm cơm tươm tất với món ngon chế biến từ thịt lợn
Một số món ngon chế biến từ thịt lợn mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn nhà mình như món thịt luộc, thịt chiên, thịt cuốn nấm, thịt xào chua ngọt, thịt kho…Không cần cầu kỳ về mặt nguyên liệu, chế biến, bạn vẫn có những món ngon chế biến từ thịt lợn khi sở hữu những bí quyết nấu ăn ngon. Hãy bắt đầu làm món mâm cơm gia đình với những món ăn ngon từ thịt lợn thôi nào.
Cách làm sau đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công món thịt ba chỉ rang tôm, để gia đình bạn có thể thưởng thức thêm một món ăn ngon, bổ dưỡng từ thịt lợn. Vị ngon ngọt của món ngon chế biến từ thịt lợn này sẽ hợp với khẩu vị của tất cả các thành viên trong gia đình bạn đấy, bắt tay vào làm món ăn này thôi nào.
Nguyên liệu:
- Tôm sú hoặc tôm lớt
- Thịt ba chỉ
- Hành khô, hành lá
- Nước mắm, hạt tiêu
Cách làm:
- Tôm các bạn bóc bỏ đầu và vỏ, rút phần chỉ đen ở lưng tôm.
- Hành khô băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn rồi trút tôm vào xào săn cùng với nước mắm, trút riêng ra 1 bát.
- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, đem rang đến khi thịt có độ vàng xém cạnh, rồi các bạn mới cho nước mắm vào, hạ nhỏ lửa để nước mắm ngấm đều vào thịt.
- Trút tôm vào chảo thịt đang rang trên bếp, đảo đều khoảng
- Phút rồi cho hành lá đã thái nhỏ vào, tắt bếp. Rắc thêm chút hạt tiêu cho tôm rang thịt ba chỉ thêm phần hấp dẫn.
Chúc bạn làm được món ngon chế biến từ thịt lợn này để đặt vào bàn ăn gia đình mình nhé.