Trang chủ » Món ăn gia đình: Thịt Bê Thui Hấp Gừng

Món ăn gia đình: Thịt Bê Thui Hấp Gừng

(Ngày đăng: 07-01-2015 08:34:57)
icon facebook   icon google plus  
Bữa ăn gia đình sẽ thịnh soạn, tươn tất hơn khi bạn dọn lên bàn ăn món thịt bế thui hấp gừng. Nếu bạn bạn vẫn còn nghĩ đây là món ăn cỉ có ở nhà hàng, khách sạn sang trọng, thì từ bây giờ bạn có thể làm món ăn này ở ngay tại nhà mình với hướng dẫn cụ thể sau đây. Hãy thêm món ăn gia đình: thịt Bê thui hấp gừng vào trong sổ tay thực đơn của bạn nhé.

Món ăn gia đình: Thịt Bê Thui Hấp Gừng

Món ăn gia đình: Thịt Bê Thui Hấp Gừng

Với món ăn gia đình thịt bê thui hấp gừng, nhất định bạn sẽ nhận được nhiều lời khen người cho mà xem. Trổ tài nấu nướng của mình với cách nấu thịt bê thui hấp gừng thôi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn gia đình thịt bê thui hấp gừng như sau:

- Thịt bê: 300g, thường thì bạn sẽ mua thịt bê đã được thui sẵn, mang về nhà sơ chế qua và chế biến thành món ăn.

- Hành lá: món ăn này cần rất nhiều hành lá, vì vậy, bạn nên chuẩn bị ít nhất 300g hành lá cho số thịt bê như trên.

- Củ gừng tươi: 100g

- Nước mắm ngon

- Ớt tươi

- Đường cát

- Chanh

Cách làm món ăn gia đình thịt bê thui hấp gừng ngon như sau:

- Thái thịt bê thành từng miếng sao cho vừa ăn.

- Gừng làm sạch, thái ra thành lát.

- Cho một lớp hành lá, gừng vào xửng hấp, sau đó đặt thịt vào và đặt thêm một lớp hành, gừng giồng như trước lên thịt bê, đậy nấp lại, nấu nước sôi và bắt đầu hấp thịt bê. Thịt bê thái nhỏ rất nhanh chín nên bạn chỉ cần hấp 5 phút bằng nhiệt đọ cao là thịt bê chín.

- Làm một chén nước mắm gừng thật ngon để chấm thịt bê. Lưu ý: nước mắm phải có vị chua, ngọt đều nhau, nước mắm không bị gắt.

- Sau khi thị bê chín, bạn lấy thịt bê ra đĩa, đặt chén mắm gừng lên bàn là có thể bắt đầu thưởng thức món ăn này rồi.

Yêu cầu của món ăn gia đình thịt be thui hấp gừng ngon đó là: thịt bê thui phải có mùi thơm của hành lá, gừng, khi nhai, thịt bê phải còn vị ngọt.

Chúc bạn ăn ngon miệng.