Trang chủ » Món ăn ngon từ thịt lợn

Món ăn ngon từ thịt lợn

(Ngày đăng: 17-03-2015 10:11:17)
icon facebook   icon google plus  
Món ăn ngon từ thịt lợn là một trong những món ăn không thể thiếu trên mâm cơm gia đình. Thỉnh thoảng thay đổi cách nấu thịt lợn sẽ giúp người thân của bạn vẫn ăn thịt thường xuyên, nạp nhiều chất sắt, protein từ thịt nhưng không bị ngán.

Món ăn ngon từ thịt lợn

Món ăn ngon từ thịt lợn

Trong bài viết này, bạn sẽ biết thêm cách nấu món thịt lợn kho nấm rơm ngon tuyệt cho ngày hè nóng bức. Món ăn ngon từ thịt lợn này sẽ cung cấp cho cơ thể của bạn có thêm nhiều vitamin và khoáng chất. Cùng hướng dẫn sau đây và vào bếp trổ tài nấu ăn của bạn thôi nào bạn.

Món ăn ngon từ thịt lợn này có sử dụng nguyên liệu như sau:

- Thịt lợn ngon: 300g, nên chọn phần thịt ba chỉ vì phần thịt này có mỡ và nạc vừa phải.

- Nấm rơm: khoảng 200g

- Hành khô và toi băm nhỏ: lấy 2 thìa nhỏ

- Ớt: chừng 2 quả, tùy theo khẩu vị của gia đình bạn

- Hành lá: 3 cây, còn tươi

- Nước màu dừa: 1 ít

- Gia vị: đường cát, muối trắng, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt

- Hạt tiêu xay: 1 ít

- Dầu ăn

Cách làm món ăn ngon từ thịt lợn với những nguyên liệu trên như sau:

- Thịt lợn rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa vừa, cho vào tô sành.

- Cho thêm vào tô thịt 1 thìa nhỏ đường và hạt nêm, 1 thìa lớn nước mắm, 1 ít hành tỏi băm nhỏ, ớt thái nhỏ (đã bỏ cuống và hạt), hạt tiêu, nước màu dừa. Đảo đều thịt lợn và gia vị, ướp thịt thêm khoảng 15 phút nữa.

- Hành lá làm sạch, thái nhỏ.

- Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi.

- Đun nóng dầu ăn, cho hành tỏi băm còn lại vào phi vàng.

- Vặn nhỏ lửa, cho thịt lợn vào đảo đều.

- Nêm nếm gia vị vừa ăn, xào săn.

- Cho tiếp nấm rơm vào xào cùng thịt.

- Đổ 1 bát nước con nước vào nồi thịt kho để thịt và nấm chín mềm.

- Nước gần cạn hết thì nêm nếm lại gia vì vừa ăn, cho hành lá vào nồi đảo đều, tắt bếp.

Hoàn thành xong cách nấu món ăn ngon từ thịt lợn này, bạn sẽ được thưởng thức những miếng thịt và nấm thơm ngon, kích thích khẩu vị của bạn ăn cơm ngon hơn. hãy dùng món ăn này khi còn nóng bạn nhé.

Chúc bạn ăn ngon miệng.