Trang chủ » Món ngon dễ làm từ thịt heo

Món ngon dễ làm từ thịt heo

(Ngày đăng: 13-03-2015 10:13:25)
icon facebook   icon google plus  
Có nhiều món ngon dễ làm từ thịt heo như thịt kho ruốc, thịt kho cháy cạnh, thịt sốt chua ngọt,thịt chiên giòn…Thêm những món ăn này vào thực đơn của gia đình bạn, nó sẽ giúp gia đình bạn ăn cơm ngon miệng hơn và nạp thêm nhiều chất dinh dưỡng quý từ thịt heo vào cơ thể của người ăn.

Món ngon dễ làm từ thịt heo

Món ngon dễ làm từ thịt heo

Một trong những món ngon dễ làm từ thịt heo đó là món thịt kho ruốc sả, đây là món ăn dân dã, có mùi thơm đặc trưng làm nhiều người ăn rồi phải nhớ mãi. Nếu yêu thích món ăn này, bạn có thể làm theo hướng dẫn sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món ngon dễ làm từ thịt heo này:

- Thịt ba rọi ngon: chuẩn bị chừng 350g

- Mắm ruốc ngon: khoảng 2 thìa đầy

- Sả cây: lấy 3 củ

- Hành lá: 1 ít

- Hành khô băm nhỏ: 1 củ

- Gia vị: đường, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm

- Dầu ăn

- Ớt chín 2 quả

Cách làm món ngon dễ làm từ thịt heo bằng những nguyên liệu trên như sau:

- Rửa sạch thịt heo, thái miếng vuông nhỏ.

- Lấy 1 ít hành băm, 1 thìa nhỏ đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nhỏ nước mắm ướp thịt.

- Sả rửa sạch, đập dập, thái nhuyễn.

- Hành lá làm sạch, xắt nhỏ.

- Băm nhỏ ớt chín sau khi làm sạch, bỏ cuống và hạt.

- Đun nóng dầu ăn, hạ thấp nhiệt độ, cho hành băm, sả, ớt vào xào thơm tới khi vàng, cho thịt heo vào đảo cùng.

- Khi thịt hơi cháy xém thì cho mắm ruốc vào đảo đều.

- Nêm nếm gia vị vừa ăn. Vặn nhỏ lửa.

- Nấu thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.

- Cho hành lá vào đảo đều.

Hi vọng hướng dẫn cách nấu món ngon dễ làm từ thịt heo ở trên sẽ giúp bạn có thêm bí quyết kho thịt heo ngon.