Trang chủ » Món ngon gia đình hấp dẫn

Món ngon gia đình hấp dẫn

(Ngày đăng: 14-01-2015 05:10:15)
icon facebook   icon google plus  
Cách nấu món ngon gia đình hấp dẫn sau đây sẽ giúp chị em giảm bớt gánh nặng nội trợ mà vẫn có một bữa cơm ngon để mọi người tán thưởng, đó là: cách nấu món chả cá.

Món ngon gia đình hấp dẫn

Món ngon gia đình hấp dẫn

Ngoài chất dinh dưỡng có trong cá để bạn yên tâm khi chọn thực phẩm này, món chả cá cũng hợp với khẩu vị của nhiều người nên bạn không lo món ăn không hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm chả cá - món ngon gia đình hấp dẫn gồm:

- Cá tươi

- Hành lá

- Khoai tây

- Quả bơ

- Trứng

- Bột chiên

- Sữa tươi

- Gia vị

Cách làm chả cá – món ăn ngon gia đình hấp dẫn như sau:

- Bước 1: rửa sạch khoai tây, cho vào nồi luộc chín. Sau đó là khô khoai bằng cách cho vào chảo khô và tiếp tục đun giống như rang đậu phộng.

- Bước 2: Nghiền nát khoai tây cùng với một thìa bơ chín.

- Bước 3: làm sạch cá, sau đó bỏ cá và hành lá cắt ngắn, sữa tươi và lò nướng, hoặc cho vào nồi rồi bật bếp nấu chín.

- Bước 4: các chín, vớt cá ra, gỡ lấy thịt. Thịt cá trộn nhẹ với khoai tây, tiêu và gia vị vừa ăn. Nếu muốn món chả cá ngọt thanh tự nhiên và ngon hơn bạn có thể cho thêm phần ngô non vào món ăn này.

- Bước 5: quậy tan trứng, cho bột vào hòa tan, đây là nguyên liệu bạn cần dùng để là vỏ áo cho chả cá ngon.

- Bước 6: nhúng chả cá qua bột trứng, bột chiên, để khoảng 30 phút sau rồi chiên chả.

- Bước 7: dùng dầu chiên chín chả cá.

Yêu cầu: chả cá chín phải có độ vàng đều ở cả 2 mặt, món ăn phải thơm và có độ ngon ngọt tự nhiên, không mặn.

Chúc bạn làm thành công món chả cá – món ăn ngon gia đình hấp dẫn này nhé.