Trang chủ » Món ngon hàng ngày với cá

Món ngon hàng ngày với cá

(Ngày đăng: 07-01-2015 08:42:04)
icon facebook   icon google plus  
Cá là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, phù hợp với lứa tuổi, nhờ nguồn thực phẩm luôn tươi sống mà cá luôn được mọi người ưu tiên chọn lựa vào trong giỏ đồ ăn hàng ngày của người nội chợ. Không chỉ dừng lại ở những món ngon hàng ngày với cá mà nhiều chị em đã biến tấu loại thực phẩm tươi ngon này thành nhiều món khác nhau từ kho, nấu canh cho đến chiên, hấp, ăn lẩu…

Món ngon hàng ngày với cá

Món ngon hàng ngày với cá

Bạn có thể chế biến những món ngon hàng ngày với cá nếu bạn là người ưa thích hương vị thơm ngon của cá tươi, vị ngọt tự nhiên từ thịt cá.

Món ngon hàng ngày với cá đơn giản, dễ làm mà lại giúp cơ thể thanh mát hơn đó là món cá hồi nướng cùng bí xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Bí xanh đủ ăn, bí xanh sẽ giúp món ăn này không bị ngán, có vị tươi mát.

- Lá hẹ tươi làm tăng hương vị của món ăn

- Bơ, một lượng bơ nhỏ để món ăn béo hơn và không bị khô quá.

- Chanh: nửa trái cắt đôi và 2 thìa nước cốt chanh

- Cá hồi: 300g

- Lá thì là tươi

- Hạt tiêu

Sơ chế nguyên liệu:

- Rửa sạch bí xanh, chẻ dọc rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn.

- Rửa sạch hẹ và lá thì là, sau đó, cắt khúc dài.

- Phi lê cá hồi không da

Món ngon mỗi ngày với cá trong công thức này còn cần đến sự hỗ trợ của lò vi sóng lò nướng để món ăn thêm hấp dẫn hơn.

Cách làm:

- Để lò nướng nóng ở nhiệt độ 350 độ.

- Kiếm một tờ giấy bạc lớn rồi xếp cá cùng với bí xanh, bơ, 2 lát chanh, lá hẹ, lá thì là, gia vị vừa ăn, hạt tiêu và tưới đều nước cốt chanh lên trên, sau đó gói kỹ lại.

- Cho gói nguyên liệu trên vào trong lò nướng chín. Bạn có thể căn thời gian chín của món ăn này là khoảng 15 phút đến 20 phút.

Sau khi lấy bọc giấy bạc này ra, bạn nên dùng nóng để món ăn không có vị tanh của cá, tăng cảm giác ngon miệng.