Món thịt ba rọi nướng muối ớt ngon tuyệt

Món thịt ba rọi nướng muối ớt ngon tuyệt

Hãy thử làm món ba rọi nướng muối ớt cho gia đình mình thưởng thức vào cuối tuần này bạn nhé. Món ăn ngon này sẽ thuyết phục khẩu vị của mọi người nhanh chóng vào giúp gia đình bạn có một bữa ăn sum họp vui vẻ hơn.

Cách làm món thịt ba rọi nướng muối ớt khá đơn giản, hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn có những miếng thịt nướng theo kiểu mới thơm ngon, đậm đà. Qua cách chế biến thịt ba rọi này, bạn cũng sẽ biết thêm nhiều bí quyết nấu ăn ngon để giúp bạn hoàn thiện kỹ năng nấu ăn của bạn nữa đấy.

Nguyên liệu để làm món ba rọi nướng muối ớt:

- 400 g thịt ba chỉ ngon.

- Muối ớt Tây Ninh hoặc giã muối ớt thường, bột ngọt, hành lá.

Cách chế biến thịt ba rọi nướng muối ớt:

- Để nguyên miếng thịt ba chỉ vào khay, ướp 2 muỗng muối ớt Tây Ninh và 1/2 muỗng bột ngọt trong vòng 15 phút.

- Bỏ nguyên miếng thịt ba chỉ vào khay, ướp gia vị và trở tay để gia vị thấm đều.

- Bắt chảo nóng, đổ dầu ăn vào đợi dầu sôi lên. Sau đó, bỏ miếng thịt vào chảo. Khi một mặt miếng thịt vàng đều, lật qua mặt còn lại.

- Chú ý canh miếng thịt trên chảo, trở đều tay để thịt không bị cháy.

- Khi thịt chín đều và bắt đầu có mùi thơm, gắp ra dĩa. Để dễ ăn hơn, lúc này bạn nên cắt thịt thành từng lát nhỏ, bỏ lên trên vài miếng hành lá. Thịt ba chỉ ướp muối Tây Ninh có vị mặn đậm đà, vừa ăn.

Thịt ba chỉ chiên muối ớt Tây Ninh có màu vàng giòn rụm, hương thơm phảng phất.

Có thể dùng kèm món này với cơm nóng, bún, bánh tráng và rau sống.