Những món ngon đãi khách

Món ngon đãi khách

Những món ngon đãi khách thường hay đặt trên bàn ăn của gia đình Việt như thịt gà luộc/quay, giò, các món ăn từ chế biến từ thịt heo…cũng với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể chế biến những món ăn này mang hương vị của món ăn Ý, một đất nước xinh đẹp nổi tiếng về chế biến món ăn ngon cùng với những kỹ thuật nấu nướng tuyệt hảo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món ngon đãi khách:

- Sữa tươi nguyên chất: 2 ly lớn, sữa là thành phần quen thuộc tỏng món ăn ý, nguyên liệu này sẽ giúp món ăn có vị béo nhưng không ngán, thơm ngậy.

- Trứng gà: 2 quả

- Phô mai: nửa bát, đây cũng là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn của nước Ý.

- Bột mì: 2 bát

- Bột hạt nhục đậu khấu: 1 ít, nguyên liệu này sẽ làm món ăn ngon ngọt tự nhiên.

Cách nấu món ngon đãi khách với những  nguyên liệu trên như sau:

- Bước 1: cho sữa, trứng gà vào một cái tô lớn, quậy đều tay cho trứng và sữa tan đều, quyện vào nhau, bỏ thêm phần phô mai, bột mì, bột hạt nhục khấu vào từ từ, đảo đều tay.

- Bước 2: nhào mịn bột.

- Bước 3: chia bột thành 4 phần bằng nhau và cuộn những cục bột này thành những sợi bột giống như dây thừng.

- Bước 4: cắt bột thành những miếng vuông vừa ăn.

- Bưỡ 5: gói cục bột nhỏ vào trong giấy bạc, bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh, sau 2 tiếng, bạn lấy bột bỏ xuống ngăn lạnh.

- Bước 6: lấy cục bột ra, cho vào nồi nước muối pha loáng đã nấu sôi, đung sôi bột trong 5 phút rồi vớt bột ra.

- Bước 7: xào bột chín trong nước bơ, rắc thêm rau thơm vào rồi tắt bếp.

Món ăn này bạn có thể ăn kèm với súp canh củ hoặc nước sốt của cà chua.