Trang chủ » Thịt ba chỉ nướng hàn quốc hấp dẫn nhất

Thịt ba chỉ nướng hàn quốc hấp dẫn nhất

(Ngày đăng: 18-03-2015 10:20:43)
icon facebook   icon google plus  
Thịt nướng là một trong những món ăn ngon, khoái khẩu của nhiều người vì món ăn ngon này có vị thơm ngọt tự nhiên và vị giòn giòn của da lợn. Bài viết này sẽ giúp bạn có thêm cách làm thịt ba chỉ nướng hàn quốc mang một hương vị rất thơm ngon để căn bếp của gia đình bạn thêm ấm áp.

Thịt ba chỉ nướng hàn quốc hấp dẫn nhất

Thịt ba chỉ nướng hàn quốc hấp dẫn nhất

Thịt ba chỉ nướng hàn quốc cũng có vị ngon ngọt giồng với cách nướng thịt mà bạn vẫn làm, tuy nhiên, món ăn này còn sử dụng thêm nhiều nguyên liệu khác, mang lại cho bạn sự thích thú nhiều hơn khi ăn. Hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn làm thành công món ăn ngon này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt ba chỉ nướng hàn quốc thơm ngon gồm:

- Thịt ba chỉ: nửa kg

- Rau ăn kèm: xà lách, rau cải xanh

- Ớt xanh: 2 quả

- Gia vị dùng để ướp thịt gồm:

+ 1 quả lê tươi ngon

+ ½ củ hành tây

+ 1 củ tỏi băm

+ 1 nhánh gừng tươi

+ 2 đầu trắng hành lá thái nhỏ

+ 1 thìa nước tương

+ 1 thìa đường

+ ½ thìa café hạt tiêu

+ 2 thìa tương ớt

- Để món thịt ba chỉ nướng hàn quốc này trọn hương vị thơm ngon nhất, bạn còn phải chuẩn bị thêm những gia vị sau để làm nước chấm: 1 nắm đậu tương, 2 thìa tương ớt, 2 đầu trắng hành lá, 2 tép tỏi, nửa củ hành tây, 2 thìa nhỏ mật ong, 2 thìa nhỏ dầu vừng, 1 thìa lớn vừng rang chín.

Cách chế biến món thịt ba chỉ nướng hàn quốc hấp dẫn như sau:

- Thịt ba chỉ mang rửa sạch, thái miếng nhỏ dày dày.

- Lê gọt vỏ, xay nhuyễn, lọc lấy nước, cho vào tô sạch.

- Làm sạch nửa củ hành tây, cho vào máy xay mịn rồi cho vào tô nước lê.

- Gừng làm sạch, đập dập, băm nhỏ.

- Cho gừng và nhưng gia vị ướp còn lại giống như trên vào tô nước lên, đảo đều lên rồi cho thịt ba chỉ vào, trộn đều, ướp thịt chừng 30 phút cho thịt ngấm gia vị

- Chuẩn bị bếp than củi, thổi hồng than, đặt vỉ nướng lên trên bếp than rồi xếp thịt ba chỉ lên nướng vàng đều các mặt thì gắp xuống đĩa sạch, tiếp tục làm cho tới khi hết thịt.

- Rắc vừng rang chín đều lên thịt ba chỉ nướng.

- Nước chấm thịt: cho các gia vị đã chuẩn bị như trên vào tô sạch, đảo đều, sau đó nêm nếm lại gia vị cho saocho vừa ăn.

- Rửa sạch rau ăn kèm, vẩy kỹ nước, dọn lên bàn ăn.

Như vậy, bạn đã biết cách nấu và chế biến nước mắm để có món thịt ba chỉ nướng hàn quốc thơm ngon và hấp dẫn nhất rồi đấy.

Chúc bạn làm thành công món ăn này nhé.