• Món ngon
  • Hướng dẫn cách kho thịt lợn ngon hơn cho bạn

Hướng dẫn cách kho thịt lợn ngon hơn cho bạn

Với món thịt lợn kho ngon nhất, bạn sẽ có cơ hội trổ tài món ăn ngon, bổ dưỡng trên bàn ăn của gia đình. Mỗi món ngon này sẽ mang đến cho bạn những bữa cơm ngon ngay tại nhà, giúp sức khỏe của mọi người được ổn định và khỏe mạnh hơn.

Cách kho thịt lợn ngon nhất

Cách kho thịt lợn ngon nhất

Thịt kho trứng, thịt kho cháy cạnh, thịt kho dưa chua, thịt kho măng…đều là những món ăn ngon, nguyên liệu dân dã, quen thuộc. Những cách kho thịt lợn ngon nhất này nhất định sẽ giúp bạn thay đổi món ăn hợp lý, luôn ngon miệng và bổ dưỡng. Hoặc từ cách kho thịt quen thuộc, bạn có thể sáng tạo ra những cách làm mới, ngon hơn và phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn hơn.

Cách kho thịt ngon nhất sau đây sẽ giúp bạn có được nồi thịt kho dưa chua ngon tuyệt vời, đảm bảo bạn ăn rồi sẽ muốn ăn thêm. Cách kho này còn giúp bạn tiết kiệm được thời gian chuẩn bị và nấu nướng món kho để đặt lên mâm cơm nhà mình đấy, vào bếp bà trổ tài nấu ăn của bạn thôi nào.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300 g

- Dưa chua: 1 bát nhỏ

- Hành: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành hoa: 1 nhánh

- Nước hàng: 2 thìa cà phê

- Mắm: 2 thìa cà phê

- Súp: 1 thìa cà phê

- Dầu ăn: 1 thìa cà phê

Cách kho thịt lợn ngon nhất bằng những nguyên liệu ở trên như sau:

- Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối, thái miếng vừa ăn.

- Bước 2: Hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

- Bước 3: Ướp thịt với hành, tỏi, 1 thìa cà phê dầu ăn và 2 thìa nước mắm, 1 thìa súp khoảng 15 - 30 phút. Làm nóng nồi, cho thịt vào đảo khoảng 3 - 4 phút để thịt săn lại.

- Bước 4: Đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun với lửa to đến khi sôi bùng thì bớt xuống lửa vừa đun tiếp. Thêm nước hàng để món thịt thêm phần hấp dẫn.

- Bước 5: Khi nước gần cạn cho dưa vào, đun sôi rồi giảm lửa nhỏ kho tiếp.

- Bước 6: Khi nước gần cạn thì bạn nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn, thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay. Có thể đun cạn nước hoặc để lại chút nước thịt rưới cùng cơm khi ăn sẽ rất ngon.

Chúc bạn có món ăn ngon và tìm thấy bí quyết nấu ăn trong cách kho thịt lợn ngon nhất này nhé.