Cách chế biến thịt heo ngon

Cách chế biến thịt heo ngon

Ngoài cách kho thịt với trứng, thịt kho dừa thông thường, bài viết này sẽ giúp chị em tìm hiểu về cách nấu thịt sốt dừa thơm ngon. Với cách chế biến thịt heo ngon này, người thân của bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và vui vẻ hơn.

Cách chế biến thịt heo ngon có những nguyên liệu sau:

- Thịt ba rọi: 300g

- Thơm chín ngon: ½ trái

- Hành lá: 3 cây

- Hành khô, tỏi băm nhỏ: 1 thìa

- Bột chiên: 2 thìa

- Nước sốt cà: 3 thìa đầy

- Giấm: 1 thìa lớn

- Hạt tiêu đập dập: 1/3 thìa café

- Gia vị nấu ăn

- Bôt ngô: 1 thìa

- Dầu ăn

Cách chế biến thịt heo ngon như sau:

- Làm sạch thịt, thái miếng nhỏ, lấy mỗi thứ đường, bột ngọt, hạt nêm 1 thìa café để ướp thịt.

- Băm nhỏ hành khô và tỏi.

- Làm sạch hành lá, cắt nhỏ

- Lăn từng miếng thịt heo trên đĩa bột chiên.

- Thơm làm sạch, cắt bỏ cùi, thái miếng nhỏ.

- Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào chiên vàng, vớt ra ngoài.

- Phi thơm hành tỏi băm, cho nước sốt cà chua và nước giấm vào nấu sôi.

- Hòa bột ngô với 2 thìa nước rồi đổ vào chảo nước sốt, nấu sôi.

- Cho thơm vào nấu nhỏ lửa tới khi thơm chín mềm.

- Thêm tiêu vào nồi nước, nêm nến gia vị vừa ăn.

- Cho thịt lại vào chảo, đảo đều, nấu thêm khoảng 3 phút nữa rồi tắt bếp.

- Rắc hành lá vào chảo thịt, đảo đều, múc ra đĩa.

Với cách chế biến thịt heo ngon này, gia đình bạn lại có cơ hội thưởng thức thêm một món ăn ngon từ thịt heo.

Chúc bạn ngày càng có nhiều bí quyết nấu ăn ngon.