Cách kho thịt với dừa ngon ăn được cơm

Cách kho thịt với dừa ngon ăn được cơm

Cách kho thịt với dừa ngon này sẽ cho bạn một nồi thịt kho thơm ngon, màu sắc hấp dẫn. Từng miếng thịt béo béo, cùi dừa sần sật hòa quyện trong màu nâu cánh gián bắt mắt nhất định sẽ làm hài lòng người ăn. Hơn nữa, vị béo vừa phải của món ăn này sẽ người ăn không thấy ngán nên bạn có thể nấu món thịt kho dừa này thường xuyên hơn để đặt vào mâm cơm gia đình.

Cách kho thịt với dừa ngon khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn sau đây là có thể có nồi thịt kho nước dừa ngon. Bạn đã sẵn sàng vào bếp thực hiện món ăn này chưa, hãy cùng hướng dẫn sau khám phá thật nhiều bí quyết kho thịt ngon, biết đâu bạn sẽ có ý tưởng để làm món ăn mới.

Nguyên liệu:

- 400g thịt ba chỉ

- 100g dừa tươi

- 10-15 quả trứng chim cút

- 2 thìa ăn cơm đường

- Nước mắm

- Hành lá tươi

Cách làm:

- Bước 1: Trứng chim cút luộc chín, lột vỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn, dừa tươi thái lát.

- Bước 2: Đun đường với một chút nước đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì đổ 1 bát con nước vào thành nước hàng.

- Bước 3: Cho thịt vào đun, đổ nước mắm vừa ăn, thêm nước xâm xấp. Đến khi sôi thì hớt bọt, cho vào 1 thìa canh nước cốt dừa, giảm nhỏ lửa.

- Bước 4: Đun 1 lúc rồi tiếp tục cho dừa và trứng chim cút vào.

- Bước 5: Đun nhỏ lửa, nếu cạn nước thì cho thêm chút nước.

- Bước 6: Đến khi thịt chín, thấm đều màu, nước rút còn ít thì cho thịt kho dừa ra bát.

Cách kho thịt với dừa ngon này cũng đơn giản phải không ạ. Lâu lâu, bạn thêm món ăn này vào trong bàn ăn sẽ làm mọi người trong nhà thấy rất thích đấy.