Cách làm kem bơ lòng đỏ trứng thơm ngon nhất

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem bơ lòng đỏ trứng thơm ngon nhất

Để giúp chị em có thể tự tin thể hiện tại năng làm kem bơ của mình, bếp trưởng SaiGon Cook sẽ chia sẻ công thức cách làm kem bơ lòng đỏ trứng gà để mọi người tham khảo. Sau khi thực hiện xong cách làm này, nhất định bạn sẽ được thưởng thức những ly kem bơ mát lạnh, thơm ngon ngất ngây.

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm kem bơ lòng đỏ trứng ngon như sau:

- Quả bơ sáp chín tới: bạn cần chuẩn bị khoảng 3 quả

- Đường cát: tùy thích, thông thường ½ bát đường là đủ, nếu bạn ăn ngọt hơn thì cho thêm.

- Sữa tươi có đường: 1 bịch

- Trứng gà: 2 quả

- Kem sữa tươi: khoảng 100ml

Cách làm kem bơ lòng đỏ trứng thơm ngon nhất như sau:

- Tách riêng lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng, lấy lòng đỏ trứng cho vào tô quậy đều tay.

- Thêm sữa tươi và đường vào tô, quậy đều.

- Dùng nồi nhỏ nấu sôi 1 bát nước, đặt tô trứng, sữa này lên miệng nồi, đảo đều tay cho đường tan hết, không nấu sôi, chỉ nấu tới khi hỗn hợp này sánh mịn thì tắt bếp.

- Dùng máy đánh trứng, đánh bông đều hỗn hợp trứng sữa này lên.

- Sau đó, cho từng thìa bơ vào tô trứng, đánh đều lên, khi bơ tan hết mới cho tiếp thìa bơ thứ 2 cứ như vậy cho đến hết.

- Tắt máy, đổ kem sữa tươi vào tô bơ, đánh đều tay khoảng 7 phút là được.

- Cho kem vào hộp nhựa, đậy kín nắp, đặt vào ngăn đá tủ lạnh.

Cách làm kem bơ lòng đỏ trứng đã được giới thiệu tới bạn rồi đấy, cách làm khá là đơn giản, bạn có thể làm thường xuyên cho người thân của mình dùng. Hương vị tự nhiên của bơ sẽ kích thích vị giác của mọi người ăn ngon miệng hơn.