Cách làm kem bơ trái thơm ngon và bổ dưỡng

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem bơ trái thơm ngon và bổ dưỡng

Nếu bạn là người yêu thích món kem bơ này, bạn có thể tự tay làm món kem bơ này ngay ở nhà mình, hướng dẫn cách làm kem bơ trái của bếp trưởng SaiGon Cook trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm bí quyết làm kem bơ ngon. Với cách làm kem bơ ngon này cũng sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người về tài làm món ăn ngon của bạn đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm kem bơ trái thơm ngon gồm:

- Quả bơ: 2 – 4 quả

- Sữa tươi: 100ml, sữa có đường

- Trứng gà: 2 quả, tách lấy 2 lòng đỏ trứng

- Kem sữa tươi: 70ml, loại kem này sẽ làm viên kem của bạn thêm béo ngậy tự nhiên, ăn ngon hơn.

- Đường cát

- Muối trắng: 1 ít

Cách làm kem bơ trái thơm ngon như sau:

- Bơ trái bỏ hạt, bỏ vỏ, cho vào máy sinh tố cùng với sữa tươi, sữa đặc và muối trắng xay nhuyễn đều lên là được.

- Cho lòng đỏ trứng gà vào tô lớn, đánh đều lên, cho thêm đường vào quậy đều (thường là ½ bát ăn cơm đường trắng).

- Đun sôi 1 bát nước trong nồi nhỏ, đặt tô trứng lên miệng nồi, không lọt xuống dưới, đảo liên tục để đường tan, hỗn hợp sánh mịn, trứng không bị chín, tắt bếp.

- Dùng máy đánh trứng, đánh bông đều trứng lên.

- Cho tiếp kem sữa tươi vào tô trứng, đánh bông lên, thử bằng cách dùng đũa chấm vào hỗn hợp kem mà không thấy rớt trở lại tô là được, tắt máy.

- Đổ bơ xay vào tô kem, đánh đều tới khi kem bơ sánh mịn là được, đậy kín lại, cho vào tủ lạnh.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem bơ trái rồi đấy, chỉ cần đợi thêm vài tiếng cho kem bơ đông lại là bạn và người thân có thể thưởng thức kem bơ rồi.