Cách làm kem tươi vị trà xanh cho mùa hè thơm mát

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem tươi vị trà xanh được tiến hành tương tự như nhiều cách làm kem tươi khác, điều quan trọng nhất là bạn phải biết cân đối nguyên liệu để kem không quá ngọt, vị trà xanh đậm, hơi chát mà không đắng ngắt thì mới thành cộng.

Chúng ta chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm kem tươi vị trà xanh như sau:

- Sữa tươi

- Kem tươi (whipping cream)

- Bột trà xanh

- Lòng đỏ trứng  gà

- Đường cát

Cách làm kem tươi vị trà xanh gồm 5 bước, bạn thật hiện lần lượt và cẩn thận trong từng bước để có thể đạt được hiệu quả tốt nhé.

Cách làm kem tươi vị trà xanh

Bước 1: đánh tan trứng với đường cho đều và mịn

Bước 2: đun nóng sữa tươi, đến khi sôi nhẹ thì tắt lửa

Đổ phần sữa vừa đun vào bát trứng, khuấy liên tục để mọi thứ quyện vào nhau.

Tiếp tục đun hỗn hợp này cho đến khi sánh lại thì dừng.

Bước 3: hòa bột trà xanh vào nước nóng, khuấy tan rồi đổ vào hỗn hợp trên, khuấy đều rồi để nguội.

Bước 4: whipping cream dùng máy đánh bông lên rồi cho vào hỗn hợ vừa làm, trộn đều và kĩ rồi cho vào ngăn đá.

Bước 5: sau 1 tiếng, lấy ra trộn đều kem lên rồi đặt lại vào, làm liên tục như vậy cách 15 phút/lần, làm khoảng 2 3 lần thì được.

Sau đó, thấy kem hoàn toàn đông đặc thì có thể sử dụng, vậy là hoàn thành cách làm kem tươi vị trà xanh thơm ngon đúng vị cho ngày hè thơm mát. Chúc bạn thành công với món kem này nhé!

CHUYÊN NHẬN NẤU TIỆC TẠI NHÀ - ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP, PHỤC VỤ CHU ĐÁO

>> Nấu tiệc sinh nhật  >> Nấu tiệc liên hoan  >> Nấu tiệc tại nhà  >> Đặt tiệc tại nhà