Cách làm món thịt heo nướng ngon và thơm hơn cho bạn

Cách làm món nướng ngon

Cách làm món nướng ngon sau đây sẽ giúp chị em nội trợ có thêm một bí quyết nướng thịt ngon, làm người nhìn cũng thấy háo hức, muốn thưởng thức ngay. Hãy cùng hướng dẫn sau  đây vào bếp ngay chị em nhé.

Nguyên liệu cần có cho cách làm món nướng ngon này:

- Thịt ba rọi ngon: chuẩn bị khoảng 500g cho 4 người ăn

- Mật ong: 1 thìa đầy

- Tỏi: 4 tép

- Nước tương đậu nành: 2 thìa to

- Bột tiêu: 1 thìa café

- Gia vị nấu ăn: đường, mắm, muối, bột ngọt

- Dầu ăn

Cách làm món nướng ngon từ thịt heo như sau:

- Thịt ba rọi sau khi mua từ chợ về làm sạch bằng muối và nước lạnh, thái miếng to khoảng 0,5cm, dùng chày đập đều lên thịt một vài lần để thịt mềm hơn.

- Bóc vỏ tỏi, sau đó giã nát tỏi.

- Cho thịt heo vào tô, cho thêm một nửa mật ong, tỏi, tiêu, gia vị nấu ăn, nước tương vào trộn đều, để như vậy ít nhất 1h cho thịt ngấm đều gia vị, khi ăn sẽ ngon hơn.

- Cho thịt lên vỉ đặt trên bếp than hồng, nướng chín. Muốn thịt không bị cháy, không khô, bạn nên lật đều và thỉnh thoảng phết mật ong lên mặt thịt.

- Thịt chín, gắp bỏ xuống đĩa.

Sau khi thực hiện xong cách làm món nướng ngon từ thịt heo này, bạn có thể dọn món ăn lên bàn và ăn cùng với cơm nóng. Chúc bạn làm thành công món ăn ngon này.