Cách luộc thịt heo cho ngon cho thơm

Cách luộc thịt heo cho ngon cho thơm

Miếng thịt luộc thơm ngon, chấm với nước mắm tỏi chua, ngọt, cay sẽ làm bạn ăn cơm ngon lành mà không cần chuẩn bị nhiều món. Ngoài ra, cách luộc thịt heo cho ngon này cũng sẽ giúp bạn hấp thụ chất đạm, protein và vitamin B vào trong cơ thể dễ dàng hơn. Đặt đĩa thịt luộc cùng với đĩa dưa chua bên cạnh thì nhất định bữa ăn của nhà bạn sẽ tốn nhiều cơm gạo lắm đấy nhé.

Thịt heo luộc tuy đơn giản nhưng nếu không chú ý kỹ, bạn cũng sẽ không có được miếng thịt luộc thơm ngon nhất. Hướng dẫn cách luộc thịt heo cho ngon sau đây sẽ giúp bạn có bí quyết luộc thịt ngon, thơm hấp dẫn người thân. Hãy cùng bài viết này khám phá về cách luộc thịt heo ăn ngon nhé.

Nguyên liệu:

- 400 g thịt ba chỉ ngon.

- Chanh, ớt.

- Gia vị: Muối, hạt tiêu.

- Hành khô, gừng tươi

 Cách luộc thịt heo cho ngon:

- Thịt lợn rửa sạch. Sau đó là luộc sơ qua để loại bỏ đi những tạp chất gây hại.

- Nước luộc thịt chúng ta nên cho 1 thìa cà phê giấm + 1 thìa cà phê muối, đợi đên khi nước sôi mới thả thịt vào, để sôi khoảng 2 phút thì đổ hết nước, rửa lại miếng thịt một lần nữa với nước sạch.

- Đun sôi một nồi nước khác rồi bỏ miếng thịt vào luộc khoảng 15 phút cho thịt chín.

- Đập hành khô và gừng tươi, sau đó, cho vào nồi thịt luộc khi nước vừa mới sôi.

- Thử thịt chín bằng cách lấy đũa chọc vào thịt. Nếu thấy mềm, thì gắp thịt ra để nguội.

- Làm một đĩa muối tiêu chanh để chấm thịt.

Hi vọng một vài bí quyết nhỏ trong cách luộc thịt heo cho ngon trên sẽ giúp ích cho bạn khi luộc thịt heo.