Cách nấu món ăn ngon dân dã

Cách nấu món ăn ngon dân dã

Cách nấu món ăn ngon dân dã bằng cá cơm phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu tươi ngon của cá cơm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Cá cơm: 500g, bạn nên chọn loại cá cơm còn tươi để đảm bảo hương vị thơm ngon của thịt cá.

- Xoài chín: 1 quả, bạn nên chọn quả xoài mới chín, không nên chọn quả chín quá.

- Hành khô, tỏi băm

- Gia vị

- Rau ngò, hạt tiêu và ớt xanh. Ớt xanh sẽ làm bớt mùi tanh của cá và có hương thơm hơn ớt chín.

Cách nấu món ăn ngon dân dã bằng cá cơm như sau:

- Sau khi mua cá cơm ngoài chợ về, bạn cho cá ra rổ và rửa sạch cá, sau đó để ráo nước.

- Cho cá cơm vào tô lớn và ướp cá bằng nước mắm, bột tiêu, hành khô – tỏi băm, đường cát, hạt nêm và phần đầu trắng của cây hành tươi.

- Xoài chín mang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. cho xoài vào một cái đĩa khô để ăn cùng với cá cơm kho và cơm nóng.

- Sau 30 phút ướp cá, bạn dùng đĩa đảo đều tô cá lên một lần nữa rồi dùng túi bóng bọc bên ngoài tô cá, cho tô cá này vào lò nướng, chọn chế độ nướng là Medium.

- 10 phút sau, bạn có thể lấy cá ra khỏi lò nướng.

Các món ăn dân dã như món cá cơm kho luôn là một món ăn ngon, hơn nữa, cá cơm cũng là một trong những loại thực phẩm được các chuyên gia khuyên dùng vì xương cá cơm mềm, khi ăn, mọi người có thể nhai cả xương nên chất canxi có trong xương cá sẽ được hấp thụ vào trong cơ thể người.

Học cách nấu món ăn ngon dân dã sẽ giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều tiền mua thực phẩm mà sức khỏe của bạn và người thân vẫn được bảo đảm.

Chúc bạn nấu ăn ngày một ngon hơn nhé.