Cách nấu phở thật ngon cuối tuần đãi bạn bè

>> Cách nấu phở                        >> Cách nấu phở bò                  >> Cách nấu phở gà

>> Cách làm phở cuốn             >> Cách nấu nước phở            >> Cách làm phở chiên phồng

Cách nấu phở thật ngon cuối tuần đãi bạn bè

Biết là vậy, nhưng nhiều bạn vẫn chưa tìm được cách nấu phở thật ngon cho bữa tiệc sắp đến. Hãy cùng đầu bếp trưởng Saigon Cook nấu món phở ngon nhất đãi bạn bè vào buổi tiệc cuối tuần này nhé các bạn.

Nguyên liệu:

- Bò viên, 300g, xương bò 500g

- 200 g thịt bò nạc.

- Bánh phở ngon: 1kg (cho 6 người ăn là phù hợp nhất)

- Củ gừng: 1 củ

- Bột nấu phở là thảo quả, quế, hồi: 50 g

- Gia vị: đường, hạt nêm, muối, ớt, chanh

- Rau thơm, xà lách, húng, quế và ngò tây, hành lá…

- Hành tây: 1 củ

- Hành tím 5 củ để phi thơm hoặc hành khô.

Cách nấu phở thật ngon được thực hiện theo các bước dưới đây các bạn nhé:

Bước 1: Xương bò rửa sạch với giấm, muối, để ráo và sau đó cho vào nồi nước sôi để hầm. Đây chính là nồi nước để ăn phở, do đó các bạn nên rửa xương bò và dùng nước sạch thật kĩ lưỡng để đáp ứng nhu cầu vệ sinh cho món ăn.

Bước 2: Tiếp tục, cắt lát bò viên sao cho vừa ăn.

Bước 3: Cắt thịt bò nạc thật mỏng, để sẵn.

Bước 4: Lấy củ gừng rửa sạch, cạo bỏ vỏ ngoài, nướng sơ và cắt nhỏ cho vào nồi nước hầm xương bò đang đun cho thơm hơn.

Bước 5: Dùng 50g bột nấu phở cho vào túi vài thả vào nồi nước xương đang hầm trên bếp.

Bước 6: Cho các gia vị phù hợp và vừa ăn vào nồi nước xương cho vừa ăn. Lưu ý cần nêm cho vừa ăn khi có bánh phở nữa nhé.

Bước 7: Lấy bánh phở cho vào tô, cho bò viên vào tô bánh phở. Thả thịt bò cắt mỏng lên nồi nước, tắt bếp và lấy nồi nước xương hầm đổ vào tô bánh phở đã chuẩn bị. Cho thêm hành lá, rau húng, quế vào cho vừa ăn nhé.

Với cách nấu phở thật ngon và hấp dẫn như thế này, các bạn có thể nhanh chóng trổ tài để đãi bạn bè của mình vào dịp cuối tuần này mà không còn lo lắng nữa đúng không nhỉ? Chúc các bạn sớm thành công với món phở thật ngon này nhé.