Hướng dẫn cách làm kem socola cho bánh kem

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Hướng dẫn cách làm kem socola cho bánh kem

* Để thực hiện được cách làm kem socola cho bánh kem câng chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

- Kem tươi dạng lỏng: 250ml

- Đường dạng bột: 80g

- Vani: 1 ống

- Socola: 200g

* Cách làm kem socola cho bánh kem cần thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1: Bỏ kem lỏng vào bát, dùng máy đánh trứng, đánh ở tốc độ trung bình đến khi thấy kem đủ bông thì dừng hẳn, nếu đánh quá tay kem sẽ chắc lại như bơ, lúc đó kem mất độ mềm mượt và rất khó sử dụng.

Bước 2: Cho những thanh socola vào tô và cho vào nồi chưng cất thủy, trong lúc chưng phải được vẳm vụn để tạo độ mềm mịn cho socola, đến khi socola chảy tan hết nước thì cho xuống bếp.

Bước 3: Bạn dùng kem đã đánh bông trang trí phủ trong bánh kem, sau đó bạn thích điểm tô chỗ nào có hương vị socola thì bôi lên. Nhưng socola rất nhanh cứng lại, bạn trang trí nhanh, nếu khi cứng lại bạn lại cho lên chưng cất thủy như bước 2 là được.

Chúc bạn thành công với cách làm kem socola cho bánh kem này nhé!

CHUYÊN NHẬN NẤU TIỆC TẠI NHÀ - ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP, PHỤC VỤ CHU ĐÁO

>> Nấu tiệc đám hỏi  >> Nấu tiệc đám cưới  >> Nấu tiệc sinh nhật  >> Nấu tiệc liên hoan

>> Nấu tiệc tân gia  >> Nấu tiệc đám giỗ  >> Nấu tiệc tại nhà  >> Đặt tiệc tại nhà