Món ăn ngon miền Bắc đang hot

Món ăn ngon miền Bắc đang hot

Món ăn ngon miền Bắc thường ít có vị cay, tuy nhiên,món bún đậu mắm tôm này lại ngon ở vị cay, hương vị nồng đặc trưng của mắm tôm kết hợp cùng với vị beo béo, ngầy ngậy nhưng không ngán của đậu phụ và vị ngọt của thịt heo.

Nguyên liệu để chuẩn bị làm món bún đậu mắm tôm – món ăn ngon miền Bắc đang hot:

- Đậu phụ trắng: 10 miếng

- Mắm tôm loại ngon: 100g

- Bún tươi: 1kg

- Thịt heo: 500g, loại thịt ba rọi là thích hợp nhất cho món ăn này.

- Ớt tươi chín: 3 quả

- Chanh: 2 quả

- Đường cát

- Dầu ăn

Cách nấu món bún đậu mắm tôm – món ăn ngon miền Bắc như sau:

- Rửa lại đậu phụ, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn

- Đun sôi dầu ăn, thả đậu phụ vào chiên giòn đều, vớt ra để khô dầu ăn.

- Rửa sạch thịt heo, chần qua nước sôi, luộc chín, vớt ra để nguội. sau đó, thái miếng vừa ăn

- Cho mắm tôm ra bát, vắt lấy nước cốt chanh bỏ vào bát mắm, cùng với một thìa đường, dầu ăn chiên đậu quậy đều tay cho bát mắm bung đều.

- Cắt ớt bỏ vào mắm tôm. Bạn nên bỏ hạt ớt đi trước khi cho vào bắt mắm để mắm thơm ngon.

Dọn thịt, đậu phụ chiên giòn, bún, mắm tôm ra bàn ăn là bạn và người thân có thể thưởng thức món ăn này rồi. Bạn có thể ăn kèm với rau xà lách, ngò rí nếu thích.

Món ăn ngon miền Bắc rất dễ nấu, không cần quá cầu ký những vẫn đảm bảo chất lượng.

Chúc bạn nấu ă ngày một ngon hơn với những bí quyết mới tìm thấy.