Những món ăn ngon dễ làm hàng ngày

Có rất nhiều những món ăn ngon dễ làm mà vẫn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng chúng ta có thể nấu ăn thay cho cơm hàng ngày. Những món ăn này không chỉ đảm bảo chức năng bổ sung dinh dưỡng tốt mà còn khiến cho cả gia đình bạn ăn rất ngon miệng.

Nui xào bò

Nguyên liệu: cải thìa, thịt bò tái, nui và gia vị

Cách làm:

- Nui bạn ngâm khoảng 2 tiếng rồi đem luộc, khi luộc cho chút muối để nui vừa ăn

- Thịt bò tái bạn thái lát mỏng rồi ướp sơ với hành băm, nước tương, đường và tiêu.

- Cải thìa cắt khúc và rửa sạch

- Bạn bắc chảo dầu lên bếp và phi vàng tỏi băm, sau đó cho thịt bò vào đảo đều, khi thịt vừa săn bạn cho cải thìa vào rồi nêm nếm, khi cải chín bạn cho nui vào rồi xào thêm vài lần nữa cho đều.

- Cuối cùng, múc nui ra dĩa rồi sử dụng với nước tương và tương ớt.

Đây là một trong những món ăn ngon dễ làm được nhiều người yêu thích, bạn có thể áp dụng cách này cho hủ tiếu xào bò hay mì xào bò đều rất ổn.

Bánh canh bột gạo tôm thịt

Một trong những món ăn ngon dễ làm mà chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn chính là món bánh canh bột gạo tôm thịt.

Nguyên liệu: bánh canh bột gạo, tôm, thịt, củ cải trắng, cà rốt, nấm rơm, hành và gia vị khác.

Cách làm:

- Tôm lột vỏ, xắt hạt lựu, thịt xắt lát vừa ăn. Ướp cả hai cùng với nước mắm, đường và tiêu cùng hành băm.

- Bắc nước lên bếp, nước sôi cho củ cải đỏ và cà rốt đã xắt cục vào, sau đó cho nấm rơm vào nồi. Khi nước sôi lại, cho tôm thịt vào nồi rồi giảm lửa.

- Bánh canh bột gạo mua về trụng qua nước sôi rồi vớt ra rổ, cắt thành đoạn vừa phải dễ ăn. Khi nước dùng sôi, cho bánh canh vào rồi giảm lửa, để thêm khoảng 2 phút nữa thì vớt ra và sử dụng.

- Thêm hành, tiêu, chanh ớt thì có ngay một món ăn bình dị mà ngon miệng vô cùng.

Với những món ăn ngon dễ làm này, đảm bảo bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn ngon miệng mà không cần có cơm, những món ăn này còn đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho cả nhà bạn.