Cách làm chè Thái sầu riêng ngon

Để làm được món chè Thái sầu riêng ngon ngọt, bổ mát thật sự không quá khó mà chỉ yêu cầu có sự khéo léo trong thực hiện là thành công. Dưới đây là cách làm chè Thái sầu riêng mời bạn tham khảo.

1. Nguyên liệu:

- Mít

- Nhãn, vải

- Sầu riêng

- Xoài chín

- Bột rau câu

- Đường cát trắng

- Thạch dừa ( bạn có thể mua sẵn ngoài tiệm)

- Sữa tươi không đường

2. Cách làm chè Thái sầu riêng ngon:

- Bước 1: Công đoạn làm thạch.

Bạn cho bột rau câu trộn chung với lượng đường vừa phải, thêm chút nước rồi bạn bắt lên bếp nấu sôi, khi nấu bạn dùng đũa khuấy cho đường tan hoàn toàn. Sau đó bạn đổ hỗn hợp nước rau câu ra khuôn, và thêm siro hay nước hoa quả để tạo màu sắc và hương vị cho thạch tùy thích, như vậy món chè thái sẽ hấp dẫn hơn. Bạn để rau câu nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng để thạch đông cứng lại, rồi bạn lấy ra và cắt thạch thành sợi.

- Bước 2: Công đoạn sơ chế trái cây. 

+ Nhãn và vải bạn bóc vỏ rồi dùng dao nhọn rọc dọc trái nhãn, vải để loại bỏ hạt.

+ Mít bạn tách múi, bỏ hạt và cắt thành sợi dài.

+ Xoài chín bạn cắt lát to, rồi dùng dao cứa từng miếng vuông để dễ dàng lấy ruột.

+ Sầu riêng là một nguyên liệu không thể thiếu của món chè Thái, bạn lấy múi sầu riêng tách hạt, rồi cho vào cùng sữa tươi dùng muỗng đánh nhuyễn hoặc bạn có thể cho vào máy xay sinh tố để xay mịn. (nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm chút đường).

- Bước 3: Cách làm chè Thái sầu riêng ngon.

Bạn cho hỗn hợp sữa và sầu riêng ra ly, thêm các loại trái cây, thạch rau câu và thạch dừa lên trên, bạn hãy cho thêm đá bào vào cùng nếu thích hoặc bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho mát rồi dùng.

Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng chắc chắn rằng bạn đã có được một ly chè Thái sầu riêng thơm ngon bổ dưỡng rồi đấy.

Chúc bạn thành công và hạnh phúc với món ăn yêu thích của mình nhé!

Hướng dẫn nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè đỗ xanh

>> Cách nấu chè đỗ đen

>> cách nấu chè chuối khoai lang

>> Cách nấu chè chuối nướng

>> Cách làm chè thái sầu riêng

>> Cách nấu chè hạt sen đậu xanh

>> cách nấu chè hạt sen tươi

>> Cách nấu chè nha đam không bị đắng

>> Cách nấu chè nhãn nhục

>> Cách nấu chè sâm bổ lượng

>> Cách nấu chè sắn

>> Cách nấu chè sen

>> Cách nấu chè sương sa hạt lựu

>> Cách nấu chè củ năng

>> Cách nấu chè hoa cau

>> Cách nấu chè khúc bạch