Trang chủ » Cách làm kem bơ lạc dễ nhất mà hương vị rất thơm

Cách làm kem bơ lạc dễ nhất mà hương vị rất thơm

(Ngày đăng: 15-05-2015 16:18:43)
icon facebook   icon google plus  
Kem bơ lạc là một trong những món kem rất ngon, với cách làm kem bơ lạc đơn giản, mọi người có thể tự làm món ăn này tại nhà mà không cần phải ra ngoài mua, có thể điều chế nguyên liệu sao cho phù hợp với sở thích của mình.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

 

Cách làm kem bơ lạc dễ nhất mà hương vị rất thơm

Cách làm kem bơ lạc dễ nhất mà hương vị rất thơm

Hướng dẫn cách làm kem bơ lạc dễ nhất mà hương vị rất thơm ngon của Hội đầu bếp SaiGon Cook sau đây sẽ giúp bạn làm thành công món kem bơ lạc, làm và cất dần vào tủ lạnh, trời nóng bức mà có một ly kem ngon như vậy ăn thì quả là tuyệt vời.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để bạn thực hiện cách làm kem bơ lạc này gồm:

- Quả bơ sáp: 3 quả

- Kem sữa tươi Whipping Cream: khoảng 1 bát ăn cơm

- Sữa tươi: 1.5 bịch

- Đường cát: ½ bát hoặc nhiều hơn.

- Trứng gà: khoảng 2 quả

- Lạc rang chín: 2 nắm

Cách làm kem bơ lạc thơm ngon như sau:

- Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, sử dụng lòng đỏ trứng.

- Đánh tan đều lòng đỏ trứng gà, sau đó, cho đường vào tô trứng, quậy cho đường tan.

- Cho sữa tươi vào nồi nấu sôi nhẹ, tắt bếp.

- Đổ sữa tươi đang nóng vào tô trứng, quậy nhanh tay cho đường tan hết.

- Cho lại nguyên liệu sữa trứng trên vào nồi nấu nóng lên, khi thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

- Tách lấy thịt bơ cho vào máy sinh tố, đổ nước sữa trứng trên vào máy xay nhuyễn hỗn hợp này.

- Cho kem sữa tươi vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông đều kem lên, tiếp theo, múc từng thìa hỗn hợp bơ trứng ở trên cho vào tô kem, đánh tan đều lên, làm lần lượt cho tới khi hết bơ.

- Đánh kem bơ thêm 5 phút nữa, tắt máy, cho lạc rang giã dập vào đảo đều với kem bơ.

- Cho kem bơ vào khay làm kem, cho vào ngăn đá của tủ lạnh, sau 2h là có thể dùng kem bơ lạc.

Cách làm kem bơ lạc này cũng không khó các bạn nhỉ, hi vọng nó có thể giúp bạn làm ra những ly kem bơ ngon miệng.