Trang chủ » Cách làm kem chuối nước cốt dừa béo ngậy

Cách làm kem chuối nước cốt dừa béo ngậy

(Ngày đăng: 15-05-2015 17:42:41)
icon facebook   icon google plus  
Kem chuối kết hợp với đậu phộng hay nước cốt dừa sẽ làm cho món kem chuối thơm ngon và béo ngậy ấn tượng. Đây là món yêu thích của nhiều người không chỉ mùa hè mà cả mùa nóng cũng khá là ngon và hấp dẫn đấy nhé. Chính vì vậy, các bạn có thể học cách làm kem chuối nước cốt dừa béo ngậy của Bếp trưởng Saigon Cook để tham khảo nhé.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh


Cách làm kem chuối nước cốt dừa béo ngậy

Cách làm kem chuối nước cốt dừa béo ngậy   

Để khỏi chờ lâu, các bạn nhanh bắt tay vào chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để học công thức làm kem chuối nước cốt dừa liền nhé.

Chuẩn bị:

10 quả chuối chín (chuối sứ hay chuối tây cũng đều được)

100 ml sữa tươi

100 ml kem tươi

300 ml nước cốt dừa

100 gr dừa nạo

100 gr đường

100 gr đậu phộng rang chín

100 gr bột sắn

Muối, nước lọc

Cách làm:

- Cho nước cốt dừa vào đun sôi và cho thêm đường, sữa tươi vào, cho thêm bột sắn hòa với nước lọc vào nấu cho sánh lại

- Chuối gọt vỏ, cắt miếng và cho vào bao nilong rọc một bên.

- Dùng máy đánh trứng đánh phần kem tươi đã chuẩn bị cho vào một ít đường, đánh cho bông lên.

- Cho hai hỗn hợp nước cốt dừa nấu sánh và kem đã đánh bông lên vào nhau, trộn đều.

- Dùng hỗn hợp đó đổ lên chuối đã chuẩn bị sẵn cho đều cả hai mặt.

- Cho thêm đậu phộng rang và dừa sợi vào

- Gấp hoặc thắt chặt cho phần trong bịch không chảy ướt ra ngoài bịch nilon và cho vào tủ lạnh chờ đông cứng lại là sử dụng được.

Thật đơn giản nhưng rất thơm ngon và ấn tượng với vị béo thanh khiết của nước cốt dừa đúng không các bạn. Chúc các bạn thành công nhé.