Cách làm kem chuối với sữa đặc có đường

Thứ bảy , 16/05/2015, 14:10 GMT+7
Sữa đặc cho món kem chuối thơm ngon và đậm đà hơn rất nhiều, vậy tại sao chị em không thể làm món kem chuối này để trong tủ lạnh cho các bé từ từ thưởng thức nhỉ. Cùng bếp trưởng Saigon cook học cách làm kem chuối với sữa đặc có đường thử nhé.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh


Cách làm kem chuối với sữa đặc có đường

Cách làm kem chuối với sữa đặc có đường

Chúng tôi tin chắc rằng cách làm kem chuối với sữa đặc có đường sẽ mang lại cho bạn món kem chuối thơm ngon, đậm đà và béo ngậy rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Kem chuối: 7 trái

- Kem tươi: 200 ml

- Sữa tươi: 200 ml

- Sữa đặc có đường: 150 ml

- Nước cốt dừa: 300 ml

- Bột báng hoặc bột sắn: 50 gr

- Dừa nạo: 100 gr

- Đậu phộng rang

- Hương trái cây hoặc thêm bột ca cao, chocolate nếu thích.

Cách làm kem chuối với sữa đặc có đường:

- Lấy nước cốt dừa, sữa đặc có đường, thêm sữa tươi và cho thêm bột báng hoặc bột sắn vào khuấy cho đều rồi bắt lên bếp nấu sôi xong để lửa liu riu cho hỗn hợp sền sệt lại.

- Sau khi hỗn hợp vừa ý, tắt bếp và để nguội

- Trong thời gian chờ nguội, các bạn lột vỏ chuối và cắt thành miếng vừa ăn để sẵn.

- Lấy kem tươi cho vào máy xay sinh tố hoặc máy làm kem, thêm ít đường, bột ca cao hay các hương vị nếu có vào xay chung đến khi nhuyễn mịn hoặc là bông lên.

- Trộn hai hỗn hợp đó vào nhau cho thật đều

- Lấy chuối đã chuẩn bị để vào khây nhựa.

- Múc hỗn hợp đó cho lên thật đều và đẹp

- Cuối cùng rắc đậu phộng rang đã giã nhỏ lên trên và dừa nạo nếu thích nhé. Xong tất cả, các bạn đậy nắp lại và mang đi bỏ tủ lạnh cho đông lại rồi lấy ra dùng.

Như vậy, với cách làm kem chuối sữa đặc khá gần gũi và đơn giản như thế này đã sẽ cho các bạn thêm một món ngon ngày hè cực kì ngon miệng và sảng khoái.