Trang chủ » Cách làm kem dừa không cần máy nhưng vẫn ngon tuyệt hảo

Cách làm kem dừa không cần máy nhưng vẫn ngon tuyệt hảo

(Ngày đăng: 15-05-2015 15:53:00)
icon facebook   icon google plus  
Nhiều người nhầm tưởng làm kem phải có máy móc phức tạp và phải bỏ ra rất nhiều công sức mới có được những que kem thơm mát, nên rất nhiều người đã ngần ngại trong việc làm kem để cho cả gia đình cùng thưởng thức. Bài viết này, Bếp trưởng Saigon Cook sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm kem dừa không cần máy làm kem, hãy vào bếp và học hỏi cách làm nhé!

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem dừa không cần máy nhưng vẫn ngon tuyệt hảo

Cách làm kem dừa không cần máy nhưng vẫn ngon tuyệt hảo

Cách làm kem dừa không cần máy rất đơn giản, với 2 bước thực hiện nhanh chóng bạn sẽ hoàn thành một “mẻ” kem tươi mát cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.

* Để làm được kem dừa tại nhà mà không cần máy bạn cần những nguyên liệu cơ bản sau:

-  300ml sữa tươi

- 300ml nước cốt dừa

- 60g dừa bào vụn

- 4 lòng đỏ trứng

-  40g đường

- 1 ống vani

- 1lon Sữa đặc,

- Đậu phộng rang.

* Cách làm kem dừa không cần máy nhưng vẫn ngon tuyệt hảo cần thực hiện tuần tự theo các  bước sau:

Bước 1:

- Cho lòng đỏ trứng vào nồi và dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp trứng với đường, sau cho hỗn hợp mịn mứt và nhuyễn đều.

- Cho nước cốt dừa với sữa vào trong nồi và nấu chung với nhau sao cho hỗn hợp lăn tăn sôi thì tắt bếp.

- Trộn đều hai hỗn hợp lại với nhau và khuấy đều. Và tiếp tục đun chúng trên lửa nhỏ và khuấy đều tay, tránh đun lớn lửa. Khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Bước 2:

- Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp lên, làm nguội hỗn hợp một cách nhanh chóng.

- Cho dừa bào mịn lên chảo móng, đảo nhanh tay liên tục đến khi dừa vàng thì có thể tắt bếp.

- Cho dừa bào vào hỗn hợp kem, khuấy đều và cho vào tủ lạnh.

Nếu nhà bạn có khay  đựng kem thì bạn có thể cho vào khay và cắm những que kem vào. Sẽ không lâu đâu, bạn sẽ có những que kem mát rượi, hợp vệ sinh và ngon tuyệt.