Trang chủ » Cách làm kem flan bằng lò vi sóng dễ dàng

Cách làm kem flan bằng lò vi sóng dễ dàng

(Ngày đăng: 16-05-2015 14:15:35)
icon facebook   icon google plus  
Với lò vi sóng, chúng ta có thể dễ dàng làm được món kem flan bằng lò vi sóng thơm ngon, đặc biệt và hấp dẫn cho mùa hè này. Rất đơn giản, cách làm kem flan bằng lò vi sóng dễ dàng sẽ được hướng dẫn của đầu bếp trưởng Saigon Cook trong bài viết dưới đây nhé.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem flan bằng lò vi sóng dễ dàng

Cách làm kem flan bằng lò vi sóng dễ dàng    

Cùng bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu va nhanh chóng học cách làm kem flan bằng lò vi sóng thật nhanh và tiện lợi các bạn nhé.

1. Nguyên liệu chuẩn bị nhanh:

- 6 lòng đỏ trứng gà,

- 2/3 hộp sữa đặc,

- 100 gr đường cát,

- 1 chút nước lọc

2. Cách làm kem flan bằng lo vi sóng:

- Bắt đầu cho đường và 1 chút nước vào bát chịu nhiệt (đây là bát chỉ dành riêng cho lò vi sóng),

- Nhấn công suất High để trong 3-4 phút để làm caramel, khi caramel đường trở nên vàng óng như cánh gián thì lấy ra tráng đều một lớp nước mỏng vào đáy bát, đường sẽ trở nên đặc cứng làm thành một lớp caramel dưới đáy bát.

- Trong khi chờ nguội, lấy 6 lòng đỏ trứng gà ra khuấy đều nhẹ tay.

- Lấy rây lọc để không bị sót lòng trắng trứng nhé các bạn.

- Tiếp tục cho 2/3 hộp sữa khuấy đều với 1 lượng nước ấm tương đương 1 hộp sữa cho phù hợp.

- Đổ sữa và trứng gà vào bát caramel, không đậy nắp rồi cho vào lò nhấn công suất Medium Low trong 10 phút.

- Tiếp tục nhấn công suất thấp nhất Low thêm 10-15 phút cho đến khi chín.

- Cuối cùng là để bánh flan nguội cho vào tủ lạnh khi nào thưởng thức thì lấy ra dùng.

Với vài bước nhỏ đơn giản từ cách làm kem flan bằng lò vi sóng vô cùng tiện dụng như thế này chắc chắn bạn sẽ có thể làm thường xuyên cho nhà mình rồi nhé. Chúc các bạn ngon miệng.