Cách làm kem flan socola ngon “miễn bàn”

Thứ hai , 12/10/2015, 10:03 GMT+7
Vị đăng đắng của socola hòa quyện vào hương vị thơm mềm của flan tan nhanh và mát lạnh trong miệng tạo nên một cảm giác tuyệt vời hơn. Nếu bạn thích món kem flan socola và muốn thực hiện thì hãy vào bếp cùng Bếp trưởng Saigon Cook thực hiện món này nhé!

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem flan socola ngon “miễn bàn”

Cách làm kem flan socola ngon “miễn bàn”

* Để thực hiện theo cách làm kem flan socola cần những nguyên liệu sau:

- Trứng gà: 2 quả

- Socola đen: 200g

- Bột cacao:20g

- Kem tươi: 100ml

- Vani: 1 ống

- Đường và muối

* Cách làm kem flan socola cần thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: 

- Bỏ socola vào tô, nghiền socola sao cho thật nhuyễn. Tiếp đó đổ kem tươi ra nồi, đun lửa vừa phải, khuấy đều, khi thấy kem bắt đầu sôi lăn tăn thì tắt bếp.

- Đổ Socola vào nồi, dùng phới khuấy đều hỗn hợp giữa kem tươi và socola sao cho hỗn hợp này sánh mịn, quyện vào nhau là được.

Bước 2: 

- Đập 2 quả trứng gà và lấy lòng đỏ.

- Dùng đũa đánh đều tay cho đến khi trứng bắt đầu sệt lại. Đổ lòng trứng đã đánh tan vào hỗn hợp socola và kem tươi lúc nãy, đun lửa vừa, khuấy thật đều tay.

Bước 3:

- Sau khi hỗn hợp kem- trứng- socola hoà vào nhau thì lúc này bạn cho vào một ít bột cacao và đường, tiếp tục khuấy cho tan.

- Để yên hỗn hợp trong 5 phút, khi thấy hỗn hợp hơi đặc lại thì cho vào một ít muối, tiếp tục khuấy lần cuối cùng.

-  Khi thấy hỗn hợp đã vừa sệt, bạn tắt bếp, đổ hỗn hợp ra các khuôn hấp.

Cách làm kem flan socola  tương đối dễ làm và không tốn quá nhiều thời gian mà lại cực kì thơm ngon bổ dưỡng. Khi thưởng thức bạn có thể đổ bánh ra dĩa, thêm một ít đá nhuyễn. Nếu thích, bạn có thể cho vào sữa, trái cây để làm giảm vị đắng của socola trong bánh.

Chúc các bạn thành công với cách làm kem flan socola này nhé!

dịch vụ nấu tiệc tại nhà

CHUYÊN NHẬN NẤU TIỆC TẠI NHÀ - ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP, PHỤC VỤ CHU ĐÁO

>> Nấu tiệc đám hỏi  >> Nấu tiệc đám cưới  >> Nấu tiệc sinh nhật  >> Nấu tiệc liên hoan

>> Nấu tiệc tân gia  >> Nấu tiệc đám giỗ  >> Nấu tiệc tại nhà  >> Đặt tiệc tại nhà