Cách làm kem trái cây nhiều hương vị

Thứ bảy , 16/05/2015, 15:16 GMT+7
Thật không có gì lý tưởng hơn là được thưởng thức một món kem trái cây đậm đà, nhiều hương vị ngay tại nhà của mình. Thực hiện cách làm kem trái cây tại nhà, các bạn sẽ chủ động được các nguyên liệu, các hương vị trái cây tùy theo sở thích và có thể thưởng thức món kem trái cây mát lạnh ngay tại nhà.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Dưới đây, Bếp trưởng Saigon Cook sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem trái cây hương vị dưa hấu và xoài để các bạn có thể tham khảo:

Cách làm kem trái cây

- Khuôn làm kem (có thể mua ở siêu thị hoặc shop bán vật liệu làm bánh) và que gỗ.

- 1 quả dưa hấu

- 150ml sữa chua

- 1-2 quả xoài lớn

- 30ml sữa tươi

- 2-4 thìa canh sữa đặc

Cách làm kem trái cây hương vị dưa hấu và xoài được thực hiện như sau:

Bước 1: Dưa hấu bỏ lớp vỏ cứng, cắt miếng nhỏ. Xoài bỏ vỏ, bỏ hạt, lấy thịt cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Tộn dưa hấu với 100 ml sữa chua, 2 thìa sữa đặc. Sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: Trộn xoài với 50 ml sữa chua, 30 ml sữa tươi, 2 thìa sữa đặc. Sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn

Bước 4: Rửa sạch khuôn làm kem, đổ hỗn hợp phần xoài đã xay ở vào 1/2 khuôn. Tiếp tục đổ hỗn hợp dưa hấu vào sao cho đầy khuôn kem.

Bước 5: Đậy nắp khuôn kem và cho vào ngăn đá khoảng 8 tiếng chờ kem đông. Sau khi kem được đông lạnh, lấy kem khỏi ngăn đá và tách khuôn ra và thưởng thức món kem trái cây hương vị xoài và dưa hấu.

Kem trái cây xoài và dưa hấu có vị chua ngọt dịu nhẹ của dưa hấu và xoài, lại mát lạnh và đẹp mắt sẽ có khả năng giải nhiệt rất lớn trong những ngày hè. Cách làm kem trái cây lại đơn giản và dễ thực hiện, vì vậy, các bạn có thể thực hiện tại nhà bất cứ lúc nào.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!