Trang chủ » Cách làm lòng heo ngon khó từ chối

Cách làm lòng heo ngon khó từ chối

(Ngày đăng: 27-03-2015 09:13:39)
icon facebook   icon google plus  
Theo nghiên cứu, lòng heo cũng là thực phẩm có chứa nhiều chất đạm, chất béo và vitamin nên thỉnh thoảng ăn lòng lợn cũng tốt cho cơ thể. Cách làm lòng heo ngon sẽ giúp bạn làm món ăn này nhanh và có thêm món ăn ngon cho gia đình của mình dùng.

Cách làm lòng heo ngon khó từ chối

Cách làm lòng heo ngon khó từ chối

Có rất nhiều cách làm lòng heo ngon mà lại đơn giản để bạn có thể làm cho người thân của mình ăn nhiều lần như luộc, xào, hấp…Lòng heo có vị ngọt, dai dai, mang lại cảm giác thích thú cho người ăn nên chỉ cần khéo tay chế biến là bạn sẽ có một món lòng heo ngon cho nhà mình dùng. Cách làm này sẽ giúp bạn giải quyết bữa ăn ngon nhanh hơn, không bị mất nhiều thời gian suy nghĩ món ăn mới cho nhà mình.

Cách làm lòng heo ngon sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách xào lòng heo với rau răm thơm ngon, ăn ấm bụng. Làm theo hướng dẫn này, bạn sẽ có những đĩa lòng heo chín thơm lừng, khi ăn sẽ thấy rất vừa miệng và có vị giòn giòn hấp dẫn. Vào bếp nấu thử món ăn ngon này thôi nào. 

Nguyên liệu:

- Lòng heo non loại ngon ( hay còn gọi là lòng se điếu) 400 gr

- Hành hoa và rau răm

- Dầu ăn, hạt nêm và gia vị Lòng heo xào hành răm thơm ngon, hấp dẫn

Chế biến:

- Lòng heo làm sạch.

- Thái lòng khúc vừa ăn.

- Cho dầu vào chảo, để nóng già. Thả chút hành hoa thái khúc đảo đều cho thơm, sau đó trút lòng xào nhanh tay.

- Nêm nếm các gia vị sao cho vừa miệng. Khi lòng chín, cho số hành hoa còn lại cùng rau răm vào đảo đều tay.

- Tắt bếp.

- Cho lòng ra đĩa và ăn nóng.

Lưu ý: không nên xào lòng quá kĩ, lòng heo sẽ mất đi độ giòn không còn ngon nữa.

Chúc bạn làm thành công cách làm lòng heo ngon này nhé.