Cách nấu cháo thịt bò ngon

Thứ năm , 08/01/2015, 03:17 GMT+7
Thịt bò có rất nhiều chất sắt, tốt cho sự phát triển của não bộ, nên thịt bò cùng được chị em cọn lựa nhiều để nấu cho bé ăn. Cháo thịt bò bằm cũng là một trong những món ăn phổ biến của trẻ nhỏ, mỗi người sẽ có một cách nấu cháo thịt bò ngon cho con yêu của mình.

Cách nấu cháo thịt bò ngon

Cách nấu cháo thịt bò ngon

Cách nấu cháo thịt bò ngon phổ biến nhất vẫn là cách cháo thịt bò nấu cùng bí xanh bởi bí xanh có tính mát, nhiều vitamin, tốt cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng của bé yêu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo thịt bò ngon cùng với bí xanh như sau:

- Gạo tẻ: bạn cần lấy 200g.

- Gạo nếp: lấy khoảng 100g là đủ.

-  Thịt bò thăn: khoảng 200g để món cháo ngọt hơn.

- Bí xanh (hay còn gọi là bí đao): bạn cần chuẩn bị 150g.

- thêm vào cháo 2 miếng pho mai nhỏ.

- Gia vị.

Cách nấu cháo thịt bò ngon và bí xanh:

- Thực hiện bước 1: gạo nếp và gạo tẻ mang vo sạch rồi để đến khi ráo nước thì cho vào chảo rang trong vòng 10 phút. Bạn nên để lửa nhỏ khi rang để tránh gạo bị cháy. Nêm thêm gia vị để hạt cháo khi chín sẽ đậm đà hơn.

- Thực hiện bước 2: bí xanh mang gọt bỏ vỏ, tách bỏ phần ruột rồi rửa sạch bằng nước, cắt nhỏ, xay nhuyễn.

- Thực hiện bước 3: thịt bò sau khi rửa sạch, bạn thái thịt bò thành những miếng nhỏ, mỏng, xay/băm nhuyễn.

- Thực hiện bước 4: bỏ phần gạo đã rang qua vào nồi nước, thêm gia vị rồi nấu cháo nhừ.

- Thực hiện bước 5: bô phần thịt bò và bí xanh vào nồi cháo, đảo đều tay để cháo mịn. Sau đó, bạn đun khoảng 15 phút nữa là cháo nhừ, thịt và bí cũng chín, nêm lại sao cho vừa ăn rồi bỏ thêm 2 miếng phô mai vào đảo đều.

- Thực hiện bước 6: tắt bếp, múc cháo ra bát, để nguội rồi cho bé ăn.

Lưu ý, nếu trẻ nhỏ, bạn nên suy nhuyễn cháo rồi mới cho bé ăn để không làm bé bị hóc. Cháo chín sánh mịn, phải có mùi thơm hấp dẫn, ngọt thanh và màu sắc bắt mắt. Ngoài ra, phần thịt bò không quá dai, thơm ngọt.

Cháo bột cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng nuôi lớn bé và bổ sung năng lượng cho bé chơi đùa nên các bà mẹ nên chú ý tới việc cho con ăn đúng giờ, thay đổi món ăn để bé ăn ngon và nhanh hơn. Với cách nấu cháo thịt bò ngon cơ bản như trên, chị em có thể thay đổi phần bí xanh bằng những loại rau xanh khác nhau để món ăn hấp dẫn bé hơn.

 

* Các cách nấu cháo ngon bổ dưỡng:

>> Cách nấu cháo đậu xanh

>> Cách nấu cháo chân giò

>> Cách nấu cháo cá hồi

>> Cách nấu cháo lòng heo

>> Cách nấu cháo gạo lứt

>> Cách nấu cháo thịt bò

>> Cách nấu cháo thịt heo

>> Cách nấu món cháo gà