Cách nấu chè chuối nước cốt dừa ngon

Chè chuối nước cốt dừa không chỉ thơm ngon, ngọt bùi mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Điều đặc biệt hơn là món ăn mà bạn có thể thực hiện một cách “chuyên nghiệp” dành tặng cho gia đình mình. Dưới đây là cách nấu chè chuối nước cốt dừa ngon nhất, mời bạn cùng tham khảo.

Nguyên liệu:

- 1/2 thìa nhỏ muối

- 400 ml nước cốt dừa đóng hộp

- 1/4 bát con đường cát trắng

- thìa súp hạt trân châu nhỏ (bột báng)

- Một ít dừa bào sợi

- Đậu phộng rang chín

- Chuối chín (7-10 trái lớn)

Cách nấu chè chuối nước cốt dừa ngon:

Bước 1:

Chuối dùng để nấu chè nên chọn quả chuối vừa chín tới. Không nên dùng chuối chưa chín vì khi nấu chè chuối sẽ bị chát.

Bước 2:

Lột vỏ, tước bỏ các sợi gân, thái chuối thành các khoanh tròn. Ướp vào bát chuối chút muối và đường trong vòng 15 – 20 phút.

Bước 3:

Đậu phộng rang vàng, giã thô.

Bước 4:

Trân châu đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15 phút đến khi trân châu nở, đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 5:

Đổ lon nước cốt dừa ra nồi. Nếu không dùng nước cốt dừa đóng hộp bạn có thể mua dừa về bào vụn, sau đó vắt lấy nước cốt dừa.

Bước 6:

Từ từ cho chuối vào đun cùng, để lửa nhỏ, đến khi chuối chín mềm.

Bước 7:

Cho thêm trâu châu vào đun cùng, dùng muôi đảo nhẹ tay để chuối không bị nát, đun đến khi hạt trân châu nổi màu trắng trong. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, múc ra bát, bên trên rắc một ít lạc và dừa bào sợi, dùng nóng hay lạnh tùy thích.

Vậy là bạn đã có được món chè chuối nước cốt dừa ngon ngọt, thơm bùi và rất ấn tượng khi thưởng thức rồi nhé. Chúc bạn thành công và hạnh phúc bên gia đình.

Hướng dẫn nấu các món chè ngon:

>> cách nấu các loại chè

>> cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

>> cách nấu chè đậu xanh đánh

>> cách nấu chè đậu xanh phổ tai

>> cách làm chè thái lan

>> cách nấu chè chuối bột báng

>> cách nấu chè chuối nước cốt dừa

>> cách nấu chè hạt sen đường phèn

>> cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

>> cách nấu chè kê

>> cách nấu chè kho

>> cách nấu chè khoai lang

>> cách nấu chè khoai mì

>> cách nấu chè khoai môn

>> cách nấu chè long nhãn hạt sen

>> cách nấu chè mè đen