Cách nấu chè kê ngon

Chủ nhật , 01/03/2015, 14:13 GMT+7
Chè kê từ lâu là đặc sản khó quên của người dân cố đô Huế, một khi thực hiện đúng cách thì món chè kê luôn làm bạn xao xuyến mỗi khi nghĩ đến nó. Vậy tại sao bạn không tự tay thực hiện món ăn giàu hương vị và hấp dẫn này cho cả nhà với cách nấu chè kê ngon được chia sẽ dưới đây?

Thông thường chè kê được nấu kèm với đậu xanh bóc vỏ, món ăn sẽ có màu vàng tươi ngon đẹp mắt. Khi ăn mùi vị ngọt bùi ngây ngất chắc chắn sẽ mang lại cảm giác thú vị khó tả đối với người thưởng thức. Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu về cách nấu chè kê ngon xứ Huế nhé.

Cách nấu chè kê ngon

1. Nguyên liệu:

- 200 g hạt kê, 300 g đậu xanh cà không vỏ.

- 200 g đường phèn, bánh tráng nướng.

2. Cách nấu chè kê ngon:

Cách nấu chè kê ngon
- Đậu xanh đãi sạch, ngâm nở mềm trong khoảng 4 tiếng.
 
Cách nấu chè kê ngon
- Hạt kê ngâm mềm trong khoảng 4 tiếng rồi cho vào nồi nấu chín mềm.

Cách nấu chè kê ngon

- Sau đó nấu chín nhừ đậu xanh. Cho hạt kê đã nấu vào rồi quậy đều. Tiếp đến cho đường phèn vào nấu tan. Nêm lại có vị ngọt vừa miệng là được.
Cách nấu chè kê ngon

- Chè hạt kê ăn nóng với bánh tráng nướng vừa ngọt bùi vừa giòn rụm ngon và lạ miệng.

Thật đơn giản để có món chè kê ngọt bùi hấp dẫn phải không? Chúc bạn thành công với món ăn và hạnh phúc cùng gia đình trong cuộc sống nhé. 

 

Hướng dẫn nấu các món chè ngon:

>> cách nấu các loại chè

>> cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

>> cách nấu chè đậu xanh đánh

>> cách nấu chè đậu xanh phổ tai

>> cách làm chè thái lan

>> cách nấu chè chuối bột báng

>> cách nấu chè chuối nước cốt dừa

>> cách nấu chè hạt sen đường phèn

>> cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

>> cách nấu chè kê

>> cách nấu chè kho

>> cách nấu chè khoai lang

>> cách nấu chè khoai mì

>> cách nấu chè khoai môn

>> cách nấu chè long nhãn hạt sen

>> cách nấu chè mè đen